↑大荔瓜 　　↓汴梁瓜 　　↑湖北黑美人 　　↓青州无籽瓜 　　↑孟津瓜

　　“乱花渐欲迷人眼”。目前，正是西瓜大量上市的时节。市民吃的西瓜都来自哪里？各自有何特点？近日，记者到市区一些瓜果批发市场进行了探访。

　　在道北果品批发市场和中原农贸城，记者了解到，我市6月的西瓜市场，外地瓜唱“主角”，其中大部分来自陕西大荔，还有一部分来自山东、湖北和我省的开封。本地西瓜只占少数，如孟津黄河滩地膜瓜。

　　大荔瓜

　　品种多，不一定都是大个头

　　“这可是正宗的陕西大荔瓜，好吃，来一个吧。”一小贩吆喝道。记者采访中发现，涧西区湖北路、湖南路上的几家水果摊外，西瓜排成排，旁边均竖着写有“陕西大荔瓜”的牌子。

　　卖了20余年西瓜的王团军告诉记者，目前我市西瓜市场上大荔瓜占有量最多，主要品种是京欣西瓜。因种植方式和生长环境不同，又分为直播瓜和嫁接瓜。此外，记者在洛铁果品批发市场发现，陕西大荔瓜还包括一部分黑美人西瓜和黑色无籽瓜（圆形）。

　　上市时间：5月至8月

　　形状：一般是圆形，形状比较标准。

　　大小：直播瓜个头小，重量在8斤至15斤；嫁接瓜个头大，重量一般在15斤以上。

　　瓜皮：瓜纹呈黑色，线条清晰，杂纹少；瓜皮呈翠绿色，一般比本地瓜略薄。

　　瓜瓤：呈粉红色，色泽并不是很鲜亮。

　　口感：脆甜，一般沙瓤较少。直播瓜因其长在丘陵地带，土壤为黄土，较为松软，灌溉次数少，口味更甜，籽少，瓤多。

　　汴梁瓜

　　瓤口好，“体重”适中

　　开封西瓜在我市西瓜市场的占有率仅次于陕西大荔瓜。记者在中原农贸城看到，排在前面的几辆大货车都来自开封。据几名瓜贩介绍，开封瓜主要分为青皮瓜和黑皮瓜，有籽瓜和无籽瓜，一般生长于沙地。

　　上市时间：6月中旬。

　　形状：偏椭圆形，不是特别规则。

　　大小：重量在8斤至10斤。

　　瓜皮：细小瓜纹多，主要有青皮（颜色比大荔瓜要浅）和黑皮。

　　瓜瓤：浅红色，比大荔瓜略深。

　　口感：沙瓤，甜。

　　黑美人

　　个头小，甜爽可口

　　黑美人西瓜是我市西瓜市场销量较好的品种，主要来自湖北和陕西。家住涧西区的水果商翟艾说，黑美人西瓜口感和外形都比较独特，价格比其他西瓜每斤要高0.3元左右。

　　上市时间：6月。

　　形状：长椭圆形。

　　大小：重量在10斤以内。

　　瓜皮：呈黑绿色，皮很薄、较硬。

　　瓜瓤：鲜红色。

　　口感：甜爽可口。

　　青州无籽瓜

　　瓜皮厚，耐储存

　　山东青州瓜在我市西瓜市场所占比例远不如大荔瓜。从事西瓜批发业务6年的李长涛，每年都要从山东青州批发西瓜，据他介绍，这种瓜比较耐放，最多可储存一个月。价钱比其他西瓜每斤高出0.2元至0.3元。

　　上市时间：5月中旬至6月中旬。

　　形状：圆形。

　　大小：均匀，重量在10斤左右。

　　瓜皮：瓜纹不是很清晰，但是颜色相比其它瓜要浅，皮比普通瓜厚、光滑。

　　瓜瓤：颜色较鲜艳，无籽。

　　口感：成熟度较高的，一般是沙瓤。

　　本地瓜

　　个头小，口感佳

　　“咱们本地瓜个头小，吃起来口感不错，只是上市晚。”家住西工区的朱先生说。的确，洛宁、宜阳等县的大田瓜上市时间要比外地瓜晚近一个月，因为它们是自然长成的，一般不采用大棚，而这也成就了咱洛阳瓜独有的特点。

　　据瓜贩介绍，黄河滩地膜西瓜今年的种植量比往年少，销售已经接近尾声，不过，再有10天左右，大田瓜就要上市了。

　　上市时间：地膜瓜稍早，6月中下旬，大田瓜在7月初。

　　形状：偏长，不均匀。

　　大小：个头小，重量在6斤左右，最大的也就12斤左右。

　　瓜皮：瓜纹像核桃纹，呈浅绿色，皮略厚。

　　瓜瓤：沙瓤。

　　口感：很甜。

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　　如何选购西瓜

　　市民怎样才能挑出皮薄、味儿甜的优质西瓜呢？市园艺工作站农艺师姬灵普和来自宜阳县柳泉镇的瓜农徐女士为大家介绍了挑选西瓜的方法。

　　一看 首先，看瓜形是否端正。不管是圆瓜还是长瓜，“体型”要标准，不能是歪瓜，也不能是扁瓜。姬灵普说，歪瓜一般是由于管理不当造成的畸形，如生长期间局部受到碰撞，或是位置没有得到及时调整，歪过去的部分一般不能食用。其次，看瓜皮是否有光泽。好西瓜的皮光泽度好，硬度不高，略有弹性。最后，看瓜柄是否新鲜。瓜柄新鲜的西瓜，一般是自然成熟的新鲜瓜。另外，有棱角的瓜一般是空瓜，不能食用。

　　二拍 有句俗语说得好，人是灵的好，瓜是闷的好。也就是说，拍西瓜时，响声越闷，瓜越熟、越甜。同时，在拍西瓜时，尽量一手托瓜，一手在上面拍。如果托瓜的手能够感觉到震动，就是好瓜。

　　此外，尽量不要将西瓜放到冰箱里，这样会影响西瓜的口味。不妨试试用凉水泡降温的老方法。