上周六上午，下了一场小雨，空气清新，凉爽宜人，我却窝在家里，百无聊赖地浏览着网页，不知这个周末该如何安排。

　　忽然，洛阳网洛阳社区里的一个活动召集帖吸引了我，“周末红酒之约”——浪漫红酒品鉴沙龙邀您参加。

　　一向爱热闹的我，这个好机会可不能错过。

　　环境——尽显小资浪漫

　　红酒沙龙要求女士最好着裙装，略施粉黛。平时以休闲形象示人的我翻遍衣柜，终于找出来一条裙子，刚下了一场雨，还有点儿凉飕飕的，穿成这样还真有些美丽“冻”人呢。换好衣服，我对着镜子又梳妆打扮了一番，就华丽丽地出门了。

　　我来到位于涧西区南昌路的一家酒屋，红酒沙龙就在这里举行。我到时已经来了不少人，大部分是洛阳网的网友，都是很熟悉的老朋友了。大家见了面，开心地打着招呼，聊了起来。

　　现场的女士穿得特别庄重，不管是典雅长裙，还是露背晚礼服，都尽情地展示自己的美丽，显得高贵优雅。男士大都着正装出席，显得文质彬彬。酒屋内，铺着白色印花台布的桌子上已摆好了烛台、鲜花、高脚杯和小食品，在欧式水晶吊灯的映照下，在摇曳的烛光里，颇有一派小资浪漫情调。

　　礼仪——你会正确持杯吗？

　　下午3点整，红酒沙龙准时开始。有人说，红酒是一种生活的艺术，是一种充满乐趣的享受。也有人说，红酒是流动着的温润华丽的生命。这红酒可不是随便喝的，里面可有大学问呢！

　　开始品酒之前，红酒沙龙的主办方邀请了我市一名形象设计老师为大家介绍红酒礼仪。“你们知道喝红酒时该如何持杯吗？”老师先抛出一个问题。

　　“这有何难？”说着，一名网友开始为大家作示范，只见她用食指和中指夹着杯柄，手掌托起杯身，还优雅地翘着兰花指，“不就是这样吗？”

　　“大多数人以为这样是正确姿势，其实不然。”老师介绍，正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指捏住高脚杯的杯柄，这样便于透过杯壁欣赏酒的色泽，便于摇晃酒杯去释放酒香。如果握住杯身，手指就会遮挡视线，也无法摇晃酒杯。饮用红酒讲究适饮的温度，如果用手掌握住杯身，手掌的温度会把酒捂热，影响红酒的口感。

　　“哦，原来持杯还有这么大的学问啊！”在座的众网友一脸恍然大悟状。

　　品鉴——沉醉在幽幽酒香里

　　接下来，红酒品鉴正式开始了，酒屋的服务员为大家斟上了美酒。酒斟好后，大家迫不及待地欲举杯畅饮。“先别急，品酒还有‘四部曲’呢！”酒屋漂亮的女经理告诉大家，“这‘四部曲’就是观、摇、闻、品。”

　　首先是观。用食指和拇指捏住酒杯柄部，将酒杯举起，观看酒的颜色和透明度。

　　然后是摇，也称醒酒。用食指和拇指捏住酒杯柄部，轻轻地摇晃几下，让红酒沿着杯壁优美地旋转。这样做的目的就是让红酒在空气中充分氧化，使口感更加香醇。

　　接下来是闻，在酒入口之前，先深深地在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了。

　　最后即是品，喝一口红酒，让酒在口腔里停留片刻，轻吸一口气让酒香扩散，让那醉人的醇香与味蕾来一次亲密接触。

　　主办方准备了三款葡萄酒供大家品鉴。起泡酒的清爽、法国干红的绵长、甜白葡萄酒的清新，都给大家留下了深刻印象。

　　参加这次红酒沙龙，让我们增长了不少见识，知道了葡萄酒的分类，还了解了葡萄酒的制造工艺，有一种不虚此行的感觉。

　　一个浪漫的夏日午后很快过去了，在舒适雅致的环境里，朋友们团团围坐，细细把玩晶莹剔透的杯子，品鉴顶级美酒，愉悦交谈，享受欢乐。大家都沉醉其中，体味一丝浪漫的情怀。