1899年7月21日，海明威诞生。海明威是美国著名作家，代表作有小说《永别了，武器》、《丧钟为谁而鸣》、《老人与海》等。他1954年获诺贝尔文学奖。

　　1977年7月21日，中共十届三中全会在北京闭幕，全会决定恢复邓小平中共中央委员，中央政治局委员、常委，中共中央副主席，中共中央军委副主席，国务院副总理，中国人民解放军总参谋长的职务。

　　1986年7月21日，中国近代天文学的主要奠基人张钰哲逝世，享年84岁。他在美国攻读天文学时在叶凯士天文台发现了一颗小行星，将它命名为“中华星”，成为发现新的小行星的第一个中国人。新中国成立后，他和助手们一起发现了近千颗新的小行星和三颗彗星，为祖国天文事业作出了卓越贡献。张钰哲曾连任紫金山天文台台长42年。

　　1990年7月21日，中国高科技领域的重要工程——北京正负电子对撞机正式通过国家验收。这是中国继原子弹、氢弹爆炸成功，人造卫星上天后，在高科技领域取得的又一重大突破性成就。

　　2003年7月21日，《城市生活无着的流浪乞讨人员救助管理办法实施细则》公布（2003年7月16日民政部第3次部务会议通过）。该实施细则自2003年8月1日起施行。

　　2003年7月21日，国务院总理温家宝签署第385号国务院令，公布《法律援助条例》（2003年7月16日国务院第15次常务会议通过）。该条例自2003年9月1日起施行。