双休日的休闲质量,不仅关系到我们的身心健康,而且在很大程度上影响未来一周的工作效率。过一个惬意的周末,是大家都十分向往的事情。
上周六,朋友邀请我到他老家孟津县平乐镇散散心,我欣然前往。上午10点,我们一行4人骑着自行车赶到朋友家。
好一个清爽静美的农家小院!院中硬化的地面打扫得干干静静,未硬化的地方则种满了果蔬:葡萄爬满藤架,果实已经成熟,顺手摘来尝尝,颗颗鲜美甘甜;小南瓜像宝葫芦悬于藤架下;青青的核桃和柿子缀满枝头;辣椒、韭菜、香菜躲在墙角,绿油油的,惹人怜爱……两个同行的女士喜不自胜,在这个小小的农家院里摆出各种POSE让我们拍照。小院风光就这样被我们摄入镜头、定格于心。
小院外不远处,红薯叶、芝麻叶、马齿苋绿得可人,我们拣嫩的摘了一些,准备做面条、摊煎饼。接着,我们拿出准备好的五色饺子皮、四种饺子馅、三样凉拌菜、两瓶低度酒和一个大西瓜,开始做午饭。
五色饺子皮分别用南瓜汁、芹菜汁、萝卜汁、甘蓝汁、黑米粉与白面和成,黄、绿、白、紫、黑,五彩缤纷;四种饺子馅包括大肉馅、牛肉馅、三鲜馅、素馅;三样凉拌菜是拍黄瓜、辣椒拌苦瓜、五香花生米;两瓶低度酒是自酿的葡萄酒;西瓜是孟津当地产的无籽瓜。
两人擀皮儿,两人包饺子,欢声笑语不断,大家轮番拿相机拍照。看这饺子,不仅色彩丰富,而且大小不一、形状各异。有人笑称:“咱们真成了‘好色’之徒啦!”有人应和:“‘食色性也’,也可以理解为吃五颜六色的食物,更能增添兴致!”说说笑笑中,饺子包好了。在自己的劳动成果前合个影吧,大家笑得前仰后合、无所顾忌。这些可爱的彩色饺子争先恐后地滑进锅里,不一会儿便露出了“小肚子”。
我们就着凉菜,喝着纯天然葡萄酒,品尝亲手包的饺子,情不自禁地唱起了歌儿。有人说:“这是我吃过的最美味的饺子!”有人感叹:“这才是货真价实的葡萄酒,比花几百元买来的葡萄酒还好喝!”
吃美了、喝晕了、笑翻了,那个大西瓜无论如何也吃不下去了。别急,一会儿出去玩儿带着它,还是解渴佳品呢!下午,我们骑车欣赏了会盟镇的万亩荷塘,又在黄河沙滩上疯玩了一阵子,其间品尝西瓜,觉得分外甘甜。对了,上午摘的红薯叶、芝麻叶、马齿苋还没解决呢!可想而知,我们的晚餐也是简朴而诱人的:红薯叶、芝麻叶面条就着辣椒,马齿苋煎饼就着蒜汁,个个吃得心满意足。
夕阳下山时,我们告别了这个温馨的农家小院,骑车返回。
周末休闲并非被动休息,适度的劳动是快乐的,与亲友一起体验自助式农家乐,会让心情十分放松,即使出一身臭汗,也会觉得痛快淋漓。