□见习记者 陈薇 记者 王蕾
市价格监测中心的监测数据显示,今年6月以来,我市白条鸡价格不断攀升。
据了解,6月中旬,我市白条鸡零售价约为每公斤14元,目前其价格涨至每公斤15.4元。与去年8月同期相比,我市白条鸡价格每公斤上涨2.6元,涨幅达20.3%。
据市商务局工作人员分析,近期我市白条鸡价格上涨主要有几个原因:
1.由于今年猪肉价格长期保持高位运行,牛羊肉价格也出现一定幅度增长,所以价格相对较低的白条鸡市场需求明显增加,带动了白条鸡价格的上涨;
2.今年我市肉鸡饲料价格处于小幅上涨态势,肉鸡饲养成本居高不下,对市场零售价造成一定影响;
3.一些屠宰加工厂提高了白条鸡加工手续费,导致白条鸡供应商利润减少,造成白条鸡市场供应量减少,从而在一定程度上推动了商品价格的上涨。
市商务局工作人员预测,由于目前我市肉鸡饲料、玉米价格和人工运输费用皆保持稳步上行态势,短期内白条鸡价格下跌的可能性较小。
另外,从市场需求量来看,9月份我市各学校陆续开学,学校食堂集中采购也将开始,再加上中秋节的临近,白条鸡市场需求量正在逐步上升。
综合以上因素,预计我市白条鸡价格仍有上涨可能。