牛奶是老百姓餐桌上每天都离不了的食品,质量安全更是重中之重。作为我市专业生产乳制品的阿新奶业是如何保证产品质量安全的呢?就让我们循着企业生产的步骤先到源头——奶牛养殖小区去看看。
位于孟津县麻屯镇董村的兴农奶牛养殖小区是阿新奶业公司10个标准化养殖小区中的一个。在小区内建有一座400平方米左右的挤奶厅,每天奶牛都要定时在此集中进行自动化挤奶。对奶牛进行清洗消毒后,将挤奶器与奶牛乳头连接,一股股原奶就顺着管道流入量杯中。
由于标准化养殖小区实现了专业化、集约化、规范化的管理模式,较散户养殖有很大优势:
1.条件优势:奶牛散养户的饲养条件、存放条件都比较简陋,原奶极易受到细菌污染。而企业利用自动化挤奶机、冷藏罐等大型设备,可以最大限度地保持原奶新鲜、卫生、营养。
2.防疫优势:公司有专业的兽医师对奶牛进行防疫,利用科学的饲养方法,让奶牛不得病或少得病,产出好品质原奶。
3.诚信经营:阿新奶业从不违规添加任何添加剂,只有指标合格、不含抗生素、无任何添加剂的原奶才能进入下一生产环节。
正是这样,阿新奶业的10个标准化养殖小区才能通过河南省畜牧厅“无公害畜产品产地”认证,阿新牛奶也成为洛阳人每天都离不开的好产品。