本报讯 国庆将至，食品安全再次成为百姓关注的问题。我市的餐厨废弃物及散装食用油市场管理情况如何？昨日上午，副市长王敬林带领卫生、工商、质监、农业等多个部门负责人，深入检查部分地区的餐饮场所和散装食用油销售市场。 　

　　王敬林一行首先来到位于瀍河回族区的中原粮油批发市场，随机抽查多个商户的散装食用油进购渠道是否正规。在市裕健油脂有限公司和市田源油脂有限公司，销售人员按照要求出具各类食用油的源头标志后，执法人员又对质检报告、生产批号等进行仔细核查，并听取了相关负责人的情况汇报。

　　在位于老城区土桥村一组的友发油脂回收部，执法人员重点了解了此处对废弃食用油等餐厨垃圾的收集、运输、处置环节，核查是否设置符合标准的餐厨垃圾收容器、有无油水隔离池等设施，并询问了废弃食用油处理后的用途。据了解，废弃食用油经过特殊技术处理后，可用于制造肥皂、生物柴油等。

　　和百姓健康息息相关的餐饮行业卫生情况怎么样？执法人员来到涧西区西湖春天酒店、珠江路信阳菜馆两家餐饮单位的后厨操作间，核对肉、蛋、食用油等的购货记录及相关票据后，又现场将正在使用的食用油进行采样抽查和分析化验，结果显示符合标准。 　

　　王敬林表示，切实保障食品安全和人民群众的身体健康，责任重大，各级各部门要认真组织督查，严格责任追究，建立健全监管信息交流和反馈机制、监管执法联动机制，形成打击合力；要以高压的态势强化工作，切实开展严管、严查、严打、宣传公开的“三严一公开”工作，对社会负责，让百姓放心。