近日，涧西区程先生给记者打来电话说，他想免费教大家制作“数字化”烩面（右图）。

　　程先生是涧西区湖北路一烩面馆的老板，所谓“数字化”烩面，简单地说就是“定时定量”制作烩面（详见本报10月31日C08版《他用“数字化”方法制作烩面》）。

　　“我们保证两分钟左右将面端到客人面前，而且每碗烩面的味道能做到相差无几。”程先生之所以敢这样说，是缘于对自己面馆的独家配料和精密制作工序的自信。

　　“店里的调料都是我‘秘制’的，而且不像别的烩面馆那样，调料罐有十几种，我的‘杀手锏’都在这一个罐里，简单方便！”程先生拿着一罐调料说。

　　程先生说，他的这个面馆已经营两年了，生意一直不错，他自己也有十几年从事餐饮行业的丰富经验。他深知创业的艰辛，所以愿意免费教想创业的下岗工人或是正在创业但技术还不成熟的人制作“数字化”烩面以及米线、土豆粉、麻辣粉、饺子等。

　　程先生欢迎大家随时到他的店里参观学习或是来电咨询，程先生电话：13608655650，QQ：545478064。