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不粘口香糖问世

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2011 年 11 月 10 日 星期    【打印】  
不粘口香糖问世
由英国研究人员发明
  □据新华社伦敦11月8日电

  英国研究人员最近发明了一种不粘口香糖,这种口香糖可被生物降解,很容易从街道、鞋子和衣物上清除,同时也保持了现在的口香糖的口味。

  据英国科克大学8日发表的新闻公报,该大学食品和营养科学学院埃尔克·阿伦特教授及其团队发明了这种新型口香糖。

  公报说,新型口香糖改用以谷类蛋白质为主要成分,这种谷类蛋白质通过生物工程技术修改而弹性增加,令以其为原料生产的口香糖保持了口味和咀嚼性,同时也达到了不粘且生物可降解的目的。

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