“秋收冬藏”以“天人相应”。立冬过后，冬令进补成了人们关注的焦点。

　　《黄帝素问直解》上说：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”即冬令适合进补，因为冬季人们的脾胃功能较其他季节有所增强，容易使补药中的营养物质储存于体内，从而达到强身健体、增强抵抗力的作用。不过，中医专家提醒，进补是有讲究的，进补不当会对人体健康造成危害，尤其是中药进补更讲究“个性化”，补什么、补多少要根据每个人的不同情况来选择，否则“误用致害，虽甘草、人参亦毒药之类也”。

　　1　补药也是药　乱补出问题

　　11月9日上午，在河科大一附院中医科门诊，涧西区的杨女士回想起一星期前的情景仍心有余悸。

　　56岁的杨女士身体一直不太好，隔三差五地往医院跑，感冒、扁桃体发炎等是家常便饭。前些天，她听说冬季吃中药进补可以增强体质，就到药店买回了人参、生地、苁蓉、肉桂等一大堆中药。谁知刚吃了两天，她就感觉咽干口燥、心烦易怒，尤其是晚上睡觉时还出现了呼吸困难、出虚汗等症状。

　　“杨女士属阴虚体质，应该选择滋阴的药物，但她吃的大部分是补阳的中药，弄反了。”副主任医师刘翠峰介绍，像杨女士这样乱补只能是火上浇油，身体肯定是要出问题的，经过医生近一周的调理治疗才让她缓过劲来。

　　“中药进补是一门学问，进补前需辨清药性，还要辨清自身体质。”刘翠峰说，每年一到冬季，门诊经常会有类似的患者，不了解中药进补该怎么补、补什么，补出了毛病才明白要对症进补。

　　2　进补前要先弄清药性

　　选择中药进补，首先要弄清中药的药性。

　　“中药药性主要有四气和五味两个方面，即用性味来说明药物功效。”刘翠峰介绍，中药利用“气”和“味”来发挥疗效，“四气”即根据阴阳理论分为温、热、寒、凉，“五味”是指药物的味道，包括辛、甘、酸、苦、咸。

　　一般来说，温、热是指能够治疗寒证的药物，而寒、凉则是指能够治疗热证的药物。刘翠峰说，如进补时常用的石膏和附子两味中药，石膏具有清热泻火的作用，属于寒性，而附子可以温中散寒，属于热性。

　　“五味”同样具有不同的作用。刘翠峰介绍，辛可发散行气，甘可补气止痛，酸能收敛生津，苦可泻火降逆，咸则能通便散结。

　　“冬季常用的补药中，大部分是具有‘甘’味的中药。”刘翠峰表示，如人参、甘草等都是“甘”味药物，具有补气、治疗虚症的作用。“甘”味药物水解后大都分解为糖类、氨基酸和蛋白质等有益于人体的营养物质，滋补功效明显。选择中药进补时就要考虑药物的“气味”，调和人体的阴阳平衡，从而达到进补的作用。

　　3　辨清体质再进补

　　搞清药性后，接下来是要辨清自己的体质。

　　虚则进补，不虚不补。河科大二附院中医科主任医师赵东鹰介绍，需要进补的虚症可分为阳虚、阴虚、气虚、血虚等四种体质，进补的原则是“平衡阴阳，调和气血”，哪方面虚就补哪方面，不虚则不用进补。

　　冬季因为气温低，人们容易出现怕冷的状况，即中医所说的“阳虚则外寒”，阳虚体质的人总是手脚发凉，不敢吃凉东西；阴虚体质的人则怕热，经常感觉手心、脚心发热，面颊潮红，口干舌燥，容易失眠；气虚体质的人表现为常出虚汗，呼吸短促，经常疲乏无力，易感冒；血虚体质的人表现为经常头晕眼花、手足发麻等。

　　赵东鹰表示，辨清自身体质后，进补需“辨症”选材，如阳虚者可选择鹿茸、附子等增加阳气；阴虚者可用银耳、鳖甲等滋阴；气虚者可用人参、黄芪等补气；血虚者可用阿胶、当归等补血。

　　4　中药进补也有副作用

　　中药进补并非多多益善，很多补药有一定的副作用，使用时需注意。

　　赵东鹰介绍，人参、黄芪等补药，服用过多会出现头晕、胸闷、腹胀、食欲不振等症状，尤其是人参吃多了还会出现人参中毒综合征。滋阴类药物吃多了会造成胸闷、胃胀等症状。

　　由于人体的体质以及对药物的反应不同，有时即使正常使用药物，也会出现不适症状和副作用。赵东鹰提醒，如果服用补气类的药物后出现胸闷等不适症状，可以喝些茶水或是吃些萝卜等缓解；服用补血滋阴类的药物后出现恶心、食欲不佳等症状，可以吃些香砂养胃丸等缓解。如果服补药后不适症状严重，一定要及时就医。

　　此外，中药进补还和个人的脾胃功能有关，进补前可先到医院进行相关检查，以避免或减少副作用的出现。

　　5　进补要“三补合一”

　　冬季进补，不是单纯的药补，还包含心态调补和食物调补。

　　赵东鹰表示，稳定的情绪可对人体的气血功能产生良好的影响，而适当的饮食调整对强健身体、预防疾病也有重要作用。

　　冬季可选用清淡温和且能扶助正气、补益元气的食物。赵东鹰介绍，阳虚体质者，宜食韭菜、姜、辣椒、狗肉等温补壮阳的食物；气虚者宜食用山药、鸡肉等补气；血虚者宜食用菠菜、牛肉等补血，冬季要少吃辛辣、烧烤和油炸食物，多喝水，以免上火。此外，在煮粥或熬汤里可加一些沙参、黄芪、麦冬等，但用量不要太多。

　　6　冬令进补要避开误区

　　冬令进补并不是说每个人到了冬天一定要进补。年轻体壮无病之人和无虚症者不必进补。

　　赵东鹰表示，冬令进补要避开误区。老人进补时，要根据自身情况，确定虚症所在，特别是本身有慢性病的老人，更要在专业的中医医生指导下有针对性地进行滋补，如糖尿病患者忌用甘草及含糖量较多的药物，因为进食这类食品和药物，会加速病情发展，使血脂增高、血黏度增加、血压升高，结果越补越糟。身体健康的孩子无需刻意进补，而先天性营养不良、身体发育缓慢或平时体弱多病的孩子需要对症进补。同时，如果孩子正在患病，一定要在病痊愈后才可以进补，进补前要搞清孩子的体质。