本报讯 11月14日是第五个“世界糖尿病日”，今年“世界糖尿病日”的主题是“应对糖尿病,立即行动”。网上有调查显示，中国现有9240万名糖尿病患者，平均每10个成年人中就有1个糖尿病患者。我市近年来糖尿病的发病率、患病率、死亡率均有所上升，呈“三高”趋势。

　　近年来，不少糖尿病患者选择到糖尿病食品专营店或糖尿病食品柜台购买降糖食品，吃着甜甜的食品，看着外包装上各种甜味剂配料表，尝到“甜”头的糖尿病患者心里也嘀咕：“这甜味是啥东西？该咋吃合适？”

　　市民陈女士的老伴儿患糖尿病已有10多年，“起初不让他吃甜食，但时间一长老伴儿就忍不住了，不让吃他难受呀”。在百家好一生大药房糖尿病食品专柜买木糖醇萨其马的陈女士说。

　　14日上午，记者走访市场发现，糖尿病食品多在大型超市的副食品区、药店的糖尿病食品专柜及糖尿病食品专营店有售，食品多以木糖醇桃酥、降糖饼干、木糖醇萨其马、木糖醇黑芝麻糊等为主，这些食品价格比同等规格的普通食品贵近一倍。

　　在糖尿病食品的外包装上，“木糖醇”、“降糖”等字样较为显眼，配料表上的甜味剂多包含木糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜等物质。

　　对于糖尿病食品中甜味剂包含的成分，不少市民表示不清楚。

　　河科大一附院营养科副主任医师邵永春表示，糖尿病患者所忌讳的糖是指葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等单糖和双糖类，由于这些糖摄入体内后不经过消化酶而直接被吸收，血糖指数会升高得较快；而木糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜等物质属于化学物质，是一种食品添加剂，用来增加食品的甜味，不会过多升高血糖。

　　邵永春说：“食品中甜味剂的添加量若在国家规定的范围内，对人体没有危害。糖尿病食品中用来代替蔗糖的甜味剂不会过多升高血糖，但并不意味着此类食品不会升高血糖。”

　　糖尿病食品中虽不含蔗糖，但也属于粮食中的一种，摄入这类食品时，摄入的热量会相应增多，血糖也会随之升高。因此，糖尿病患者摄入这类食品时，应将其作为主食的一部分，以减少其他主食的摄入量。