□记者 姜春晖 韩铁栓　　

　　本报讯 昨日上午，北京河南大厦国际会议厅琴音渺渺，茶香四溢，由市委、市政府主办的洛阳牡丹红茶新闻发布会在这里隆重举行。洛阳牡丹红茶正式面世，意味着红茶产业未来将成为洛阳新的城市名片。

　　省政协副主席靳绥东，省九届人大常委会副主任、省茶文化研究会会长亢崇仁，中国国家画院一级画师、中国国际友谊促进会副会长邓林，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，北京市花卉协会会长张文佑，省委农办副主任马万里，省农业厅副厅长魏蒙关，省林业厅副厅长丁荣耀，省质监局副局长冯长宇，华侨茶叶发展基金会副理事长吴甲选，海峡两岸茶业交流协会常务副会长赵觉荣等出席新闻发布会。

　　市领导李柳身、田金钢、杨炳旭、王亦丁等参加新闻发布会。

　　市委常委田金钢致发布词。他说，近年来，洛阳市出台了一系列优惠政策，大力发展牡丹产业。目前，拥有牡丹品种1200余个，牡丹种植面积达4万余亩，开发出牡丹枕、牡丹精油、牡丹瓷等数十个牡丹深加工产品，牡丹已成为我市农业六大支柱产业之一。洛阳牡丹红茶，是我市牡丹专家和武夷山茶叶专家潜心研究，联合攻关的结果。它的主要原料为武夷山红茶和洛阳牡丹花，采用武夷山正山堂高端红茶工艺与创新技术，把牡丹的馨香与红茶的甘醇、牡丹的药效与红茶的功效、牡丹文化和茶文化有机融合在一起，不仅为我市牡丹产业的发展提供了更为广阔的空间，也为我市茶产业的发展掀开了崭新的一页。

　　田金钢表示，“十二五”期间，我市将大力实施茶叶示范种植“百、千、万”工程，即“百亩连片、千亩乡镇、万亩茶园”，加快基地建设、培育龙头企业、打造优质品牌，逐步把洛阳建设成为全国著名的优质无公害茶叶生产加工基地、茶叶流通区域中心和重要的茶文化生态旅游休闲区，使茶产业成为洛阳的特色优势产业，使牡丹红茶成为我市又一张靓丽的名片。

　　中国茶叶流通协会常务副会长王庆在致辞中说，洛阳牡丹红茶的研制成功，填补了我国茶叶市场的一项空白，是茶和牡丹文化的一个创新，具有深远的影响和特殊的意义。希望“牡丹红”开发出系列产品，让“牡丹红”红遍中国，红遍天下。

　　新华社、人民日报、光明日报、中央电视台、中央人民广播电台等20余家新闻媒体应邀参加了新闻发布会。

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　　牡丹红茶知多少

绘制 闵敏

　　

　　●身世

　　武夷山是红茶的发源地，洛阳牡丹名甲天下。有关方面特选红茶极品“金骏眉”，结合特殊工艺制作的洛阳牡丹干花，经多重调配，将国花与国饮合二为一，研制出的洛阳牡丹红茶把牡丹花的甜美、味鲜，与红茶的甘醇、暖和有机融合。

　　●形态

　　牡丹红茶外观条索紧秀、隽茂、重实；色泽为金、黄、黑相间，汤色透彻、金黄，香气鲜甜，滋味绵醇，叶底肥壮，具有香、活、甘、清之韵味。　　

　　●功效

　　经检测，牡丹红茶富含茶黄素、茶红素、茶多酚、氨基酸和黄酮类物质等成分，既具有牡丹花的养生保健功能，又有红茶的暖胃养颜效用。　

　　●前景

　　据了解，我市目前牡丹的种植面积达5万亩。按照每亩产200公斤鲜牡丹花（即25公斤牡丹干花）计算，我市的牡丹红茶市场将拥有巨大的发展潜力。洛阳牡丹红茶的研发成功和发展，不仅有利于调整农业结构、增加农民收入，也有利于保持水土、改善生态环境，还可以拓宽牡丹开发应用渠道，拉长牡丹产业链，推动牡丹产业做大做强、做出特色。