“酒之所兴,肇自上皇。”这是晋人江统《酒诰》中的话,说酿酒是从黄帝时开始的。
中国酿酒最早,中国的酒文化也源远流长,劝酒也是酒文化,且国人劝酒的能力向来都无比强大。“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔;感情厚,喝不够;感情薄,喝不着;感情铁,喝出血”,类似这样的劝酒词,相信很多人都耳熟能详。
现实生活又的确如此。平时或工作应酬,或亲朋相聚,都少不了喝酒,逢年过节时更是为喝酒提供了大好时机。然而,过度饮酒必定会醉,因醉酒失去理智,做出反常行为的屡见不鲜,喝酒致伤致死的事儿更时有发生。形成这些伤害的起因,又多为劝酒造成的。
有人曾开玩笑说,外国人饮酒是浅酌,饮的是情调;中国人饮酒是豪饮,饮的是交情。虽说这是戏言,但又的确是咱们的“国情”。可仔细想来,这种用喝酒多少来衡量感情深浅的标准,实在是荒谬极了,完全可以说成是中国酒文化的糟粕。饮酒过度有害健康,这是众所周知的常识。古代《明心歌》中说:“人人都知美酒香,志气消磨身体伤。劝君莫贪杯中物,俭约勤奋福自昌。”可见,从古至今都不提倡多喝酒。
饮酒当以养生为主,喝酒更要适可而止,而强行劝酒不仅有悖于健康,还要担负相应的法律责任。据媒体报道,因请客喝酒或相约喝酒后,喝酒人因醉酒受伤或死亡形成诉讼的案件数量呈逐年上升趋势,因此引发的赔偿案件数不胜数。看来,不管是谁,不管是在什么样的场合,端起酒杯也就端起了责任。
春节快到了,适当饮酒欢庆节日,这本也无可厚非,关键是要把握好度。过年喝酒要少喝,亲朋相聚莫劝酒,让祥和的春节里,多一些真情少一些对付,多一些和气少一些酒气!
(洛阳网河洛文苑 徐善景)