| 绘图 玉明 雅琦 |
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不经意间,新年的脚步已经近了。
在我的记忆中,腊月是忙月,如七月。所不同的是:七月流火,挥镰割麦,忙的是收获;腊月奋发,持刀宰羊,忙的是欢庆。越是偏远、闭塞的乡村,民俗味儿就越浓,“腊事”就越多。
在我的家乡,每逢腊八,人们是一定要煮腊八粥的。至于为什么要吃腊八粥,我不是很明白,只记得小时候,每逢这天,我和弟弟妹妹还在梦乡里,就被奶奶叫醒,揉揉惺忪的睡眼,迷迷糊糊地跟着奶奶来到厨房。我们正不高兴时,却看见桌子上的盆里有好多红“玛瑙”在闪闪发光,一面叫嚷着“枣,有红枣”,一面伸出胖乎乎的小手去抓。
奶奶并不训斥我们,而是等我们把所有的干果都抚摸一遍后,让我们在小凳子上坐好,再让我们拣出又红又大的枣子。每次朝那些又红又大的像玛瑙一样的枣子望上一眼,我都感觉异常欣喜,何况还让我近距离接触,那时在我幼小的心灵里,再也没有比这更有意义的事情了。
拣好大枣后,我们给奶奶送去,看着她将红枣倒入锅内,然后眼巴巴地等着粥熟。其实,等待的过程也充满乐趣。不一会儿,就能听到锅内发出“嘟嘟”的声音,用心捕捉,便会有丝丝缕缕的香味来引诱你的嗅觉和味觉了。
火势越来越大,香味越来越浓,慢慢地,整个厨房都被香味笼罩了,锅盖开始调皮地“跳舞”。奶奶把它提起来,“刷”,我们的小眼睛立即瞪着满锅胡乱“跳”的枣子不动了,那馋劲儿不知要羞倒多少人!现在回想起来,那种味道肯定是天下最美的。直到今天,那美味的枣粥,似乎还留在舌根儿,也将永远留在心底……
在枣粥的香味中,我们慢慢地长大了,转眼间,我离开故乡已经好多年了。每到腊月我都会想起故乡的枣粥,那里面浸透了一种浓浓的乡情和亲情。 (洛龙区 王虹)