| 消费者正在超市选购汤圆。 |
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核心提示
随着正月十五元宵节临近,汤圆开始热卖。昨日,记者走访我市多家农贸市场和超市发现,新鲜的手工汤圆很畅销,袋装汤圆纷纷降价促销,除了传统馅儿料制作的汤圆,水果汤圆等新品种也很受消费者欢迎。
1 手工汤圆拼个“鲜”
“我是这儿的老顾客了,经常买他家的汤圆,味道不错。”在湖南路农贸市场,一名正在某店买汤圆的女士告诉记者。在该市场记者看到,不少市民正选购汤圆,虽然超市里的袋装汤圆纷纷促销,但传统的手工汤圆仍受到很多消费者的喜爱。人们不仅前来购买新鲜的手工汤圆,更有不少人选择在店内买一碗热乎乎的汤圆,先吃为快。
在西苑路与天津路交叉口,一张桌子、一把椅子便支起了一个卖汤圆的小摊。摊虽小,但前来购买汤圆的顾客络绎不绝。除了传统的黑芝麻、花生、山楂、桂花等馅儿的汤圆,鲜肉馅儿的汤圆引起了记者注意。“猪肉馅儿的味道不错,10元1斤,卖得挺好。” 正忙着包汤圆的老板说,“我卖汤圆是季节性的,每年就干年前年后两个月,年年如此。”记者问这种手工汤圆如何保存,老板说,新鲜的汤圆在常温下保存两三天没有问题,最好的方法是冷冻保存,这样可以防止开裂。
2 袋装汤圆抢个“全”
随后,记者走访了大张盛德美、丹尼斯等超市。在大张盛德美景华路店,三全、思念等品牌的汤圆促销人员正大力招徕顾客。“400克简装汤圆现价4.9元,原价6.5元,促销活动快结束了,现在买很划算。”该店促销人员向记者推荐。该店另一名促销人员告诉记者:“思念1斤装的黑芝麻汤圆现价5.9元,比原来便宜了两元。除了简装的特价汤圆,精装汤圆也很受欢迎。思念大果仁系列汤圆味道很棒,芝麻花生汤圆、八宝果仁汤圆现价7.8元,便宜了不少,卖得不错。”
在丹尼斯量贩南昌路店内,“正月十五闹元宵”的招牌引人注目,装满汤圆的冷柜摆放在超市入口处,方便顾客选购。记者发现,店内袋装汤圆的品种很全,多达数十种,包括三全、思念、湾仔码头、云鹤等品牌。多数品牌都有几款特价汤圆,尤其是传统馅儿料的简装汤圆,促销力度较大。该店的促销人员向记者推荐思念金牌玉汤圆系列,“碧玉巧克力、彩玉红枣这些口味的汤圆都比较畅销”。
3 品种开发占个“新”
虽然传统馅儿料的汤圆占据半壁江山,但一些新品种的汤圆也很受消费者青睐。在大张盛德美景华路店,记者发现不少市民专门前来购买三全无蔗糖黑芝麻汤圆。“我血糖高,这种汤圆的馅儿料里用的是木糖醇,吃着比较健康。”正在选购无蔗糖汤圆的张女士向记者表示。另外,水果汤圆也吸引了不少消费者的眼球,例如三全果然爱水果汤圆,就有缤纷奇异果、金玉香橙、爽利菠萝、醇郁榴莲等多种口味,售价10多元至30元。“三全的水果汤圆特别受年轻人喜欢,很多人购买时会挑选好几种口味。”丹尼斯量贩南昌路店的三全汤圆理货员告诉记者。
走访中,记者还了解到,随着元宵节临近,现在特价汤圆正逐步恢复原价。“很多品牌的汤圆春节前就做过活动了,现在主要是简装汤圆搞特价。”大张盛德美景华路店的一名理货员说,“促销活动还有几天就结束了,现在买汤圆还是很划算的。”