1日，百胜中国餐饮集团发布公告称，其收购小肥羊的交易已于当天顺利完成，于2008年在港上市、被称为中国火锅第一股的小肥羊2日将在香港联交所摘牌，成为百胜集团的附属公司。至此，小肥羊彻底变身为“外国羊”。

　　百胜集团1日宣布，集团收购小肥羊的交易顺利完成，小肥羊将于2月2日起正式在港交所摘牌，百胜集团全面接手小肥羊的营运。百胜方面1日表示，将对小肥羊的营运和管理进行全面梳理，适时进行相关整合工作，并确保整合工作不影响小肥羊对顾客的服务品质。

　　小肥羊是中国最大的中式餐饮连锁企业，创立于1999年。2008年6月，小肥羊在香港联交所主板上市。2009年3月，百胜成为小肥羊第二大股东。