绘图 雅琦

　　掐指算来，我这已经是入冬以来第五次做柚子茶了，不禁惊讶于自己的这分热情。

　　从前，办公室的一个同事经常念叨：“哎呀，那个柚子茶真好喝！”这是我第一次听说柚子茶，并且得知是用柚子皮做成的，不禁暗自发笑，那也能当茶吗？也就是和橘子皮味道差不多吧！

　　我第一次品尝柚子，是在一个四川籍的朋友家里，她在洛阳做生意。那一年，她父亲千里迢迢从老家来看她，给她带来了几个新鲜柚子。听他说，这几个柚子在火车上不知馋坏了多少乘客，他们有的想出“高价”购买，均被他拒绝了，说这是专门给女儿带的家乡礼物，给多少钱也不卖。

　　我和朋友分享着柚子，看她将吃剩下的柚子瓤的包衣像一片片书页翻过，不禁被这分浓浓的父爱深深地感动了。

　　偶尔一个机会，我从网上看到做柚子茶的方子，想到办公室那位同事陶醉的神情，再见到柚子时，便有了不一样的情愫，想要一试身手，化柚子皮之腐朽为神奇。

　　我买来一个柚子，剥皮，刮皮，要刮得很薄，薄得能看见蜂窝壮组织，然后切成丝，长寸许，连冰糖一起搁锅里煮，待煮至半透明时放入柚子的果肉用文火慢炖，等水基本熬干，晾凉后，拌入适量蜂蜜便好了。

　　偌大的一个柚子，做下来也就收获了600毫升的一玻璃瓶柚子茶，那些柚子皮因为有了蜂蜜和冰糖的滋养，隐没在金黄的汁液里，若隐若现，煞是好看。看着它，我就想起了刘姥姥在大观园吃那道茄子菜的场景，还有她的那句经典台词：“怪道这个味呢！”

　　我把柚子茶带到办公室，请朋友们品尝，竟然获得了意想不到的好评，当然也就造就了更多的实践者。从此，大家经常在一起品评劳动果实，一起交流劳动心得，不亦乐乎！

　　入冬以来，柚子的身价不断走低，我索性不断地买来，做成柚子茶，送给父母、姐妹、朋友。

　　在冬日的阳光里，我端坐窗前，冲上一杯柚子茶，细细地喝一口，那甜甜的、苦苦的味道便和着暖暖的茶水一起滋润我的心田。这一刻，我闭上双眼，双手合十，心里也就只剩下感恩了：感谢上苍，感谢大自然的恩赐！

　　（瀍河回族区 王晓惠）