今年,我的新年是和爷爷、奶奶一起回广东省梅州市大浦县老家度过的。爷爷告诉我,我们是客家人,到底客家人是怎样吃年夜饭的呢?别着急,听我慢慢道来。
经过一天的长途跋涉,我们在天蒙蒙亮的时候抵达了我的老家三河镇。整个村庄家家户户门口都挂着两个红灯笼,张灯结彩,一派喜气洋洋。
叔公一家在村口迎接我们,一进家门,95岁高龄的太奶奶就把我搂进怀里,拍着我的背,说着我听不懂的客家话,让我感到了浓浓的亲情。转眼间,夜幕降临了,村子里也越来越热闹,经过一天的忙碌准备,我期待已久的客家年夜饭也终于上桌了。
我们一家十几口人坐好后,叔公一家就像变戏法一样从厨房端出一盘盘热气腾腾的美味佳肴。第一道菜是牛奶树根汤,这种神奇的牛奶树根煮熟后会散发出浓浓的奶香,是粤东农家特有的一种药草。在琳琅满目的年夜饭中,我最爱吃的就是炒米粉啦!别以为炒米粉听着简单,可吃起来口感多样,配料丰富,十分可口。好客的叔公在炒米粉中加入了豆腐干、鱿鱼丝,还有小海米,别提多好吃啦!除了炒米粉,其他的客家菜如白斩鸡、红面鸭、酿豆腐等,也是道道色香味俱全,令我爱不释“口”。
吃到兴起时,全家人还一起举杯共祝阿太“身体健康,长命百岁”。阿太笑得合不拢嘴。
晚上12点,村庄里响起了此起彼伏的鞭炮声,我们也用一根竹竿挑起一串长长的鞭炮从三楼平台上垂下去,在一楼点燃,噼啪声顿时响起。炮竹声中一岁除,在炮竹声中,新的一年来到了。
怎么样,我的客家年夜饭还不错吧!想知道客家人新年里的其他习俗吗?今后有机会,我一定一一告诉你。
东升二小四(4)班 饶锐琦 辅导教师 时荣艳 小记者证号 X00019472