据外地媒体报道,近日,国内多家超市销售的每斤10元左右的低价“鳕鱼”,实际上是学名为“棘鳞蛇鲭”和“异鳞蛇鲭”的两种鱼,俗称“油鱼”。近日,记者走访市区多家超市了解到,受此消息影响,部分超市已停售“鳕鱼”。
近日,记者在丹尼斯超市南昌路店注意到,该超市内的“鳕鱼”分为银“鳕鱼”和黑“鳕鱼”两种,价格分别为每斤12.9元、7.9元,相对每斤几十元的其他海产品来说,“鳕鱼”的售价并不高。在“鳕鱼”柜台前,不时有市民经过,但很少有人购买。
随后,在沃尔玛、家乐福等超市内,记者没有看到有“鳕鱼”销售。对此,家乐福超市相关负责人表示,该超市从上周三起,已经将店内的“鳕鱼”全部下架。此外,沃尔玛相关负责人表示,为了对消费者负责起见,目前该超市已要求供应商对产品重新审核和检测。
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国际上是否禁食“油鱼”存争议
□据 《新闻晨报》
鳕鱼属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的经济鱼类之一。鳕鱼肉质白细鲜嫩,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。除了鲜食,鳕鱼还被加工成各种水产食品。鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素A和维生素D,是提取鱼肝油的原料。鳕鱼种类很多,价格也有差异,其中以银鳕鱼为最好,目前市场价格每斤在百元以上;而“油鱼”属低价鱼类,每斤售价五六元到一二十元,因为含油量高,主要用于提炼工业用润滑剂。
目前,对于是否将“油鱼”列入禁止入口食用名单,国际上仍有争议。“油鱼”在日本和意大利都已被列为禁止入口鱼种,在澳大利亚被公告为不建议食用鱼类;美国曾于20世纪90年代禁运该鱼,但已经解禁;欧盟则要求销售“油鱼”时必须标示该类鱼有造成肠胃不适的风险。