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B02版:国内·时政
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2012 年 5 月 14 日 星期    【打印】  
质检总局抽查调料质量:
菌落总数和防腐剂 成重要不合格项
□新华社北京5月12日电(记者 朱立毅)
  国家质检总局日前公布了酱油、食醋、食糖和酱4种调料的质量国家监督抽查结果,菌落总数以及苯甲酸等防腐剂成为重要的不合格项。

  在酱油产品中,本次共抽查了16个省份生产的261种产品,对14个项目进行了检验。抽查发现有17种产品不符合标准或产品明示质量要求,涉及氨基酸态氮、铵盐、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸项目。

  在食醋产品中,本次共抽查了16个省份生产的264种食醋产品,对13个项目进行了检验。抽查发现有9种产品不符合标准或产品明示质量要求,涉及菌落总数、苯甲酸、总酸项目。

  在食糖产品中,本次共抽查了6个省份生产的85种产品,包括白砂糖、单晶体冰糖、冰片糖、赤砂糖等4个种类,对22个项目进行了检验。抽查发现有7种产品不符合标准的规定,涉及菌落总数、蔗糖分、还原糖分项目。

  在酱产品中,本次共抽查了16个省份生产的150种产品,对15个项目进行了检验。抽查发现有6种产品不符合标准的规定,涉及氨基酸态氮、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、糖精钠项目。

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