□记者 赵玉杰 通讯员 李丛丽 谭冬梅

　　本报讯 目前正值新蒜上市时期，由于山东等产地大蒜减产使其价格再次看涨。2日，记者走访周公菜市场、涧东路菜市场和相关部门了解到，大蒜零售价格从上周的每斤2.92元陡升至当日的每斤3.51元，周环比上涨20.21%，为今年以来最高价。

　　在周公菜市场卖菜的陈师傅介绍，从上周末开始大蒜价格上涨。“不到一个星期，每斤涨了0.5元左右。”中原农贸城一名大蒜批发商说，紫皮蒜批发价每斤4元左右，白皮蒜批发价每斤2.8元左右。

　　据了解，我市在售大蒜多来自山东诸城、济宁等地。今年大蒜价格的上涨，依然受前年和去年大蒜价格大涨大落的影响。大蒜主产区的天气因素也是影响蒜价的重要原因之一，今年春季山东低温天气持续时间较长，之后马上转入高温天气，气温的跳跃性变化对大蒜的生长期和成熟期都影响颇大，导致今年大蒜产量较往年低了很多。

　　对此，中原亿蔬批发采购中心负责人任红乾表示，今年刚上市的新蒜量比较少，老蒜仍是市场主力。而每年收获的新蒜，并不会全部投放到市场上，有很大一部分被蒜商囤积起来，留作一年的供应，“新蒜必须经过至少一个月的低温干燥处理后才能上市”。

　　不少市民关心“蒜你狠”是否卷土重来。市商务局相关人士分析，从目前情况来看，减产是今年大蒜价格上涨的重要因素之一，减产使农民有惜售心理，造成市场供需进一步不平衡，推动价格上涨。尽管蒜价会由于供应不足有所上涨，但由于近年来政府重点监督和打击农产品恶意炒作行为，“蒜你狠”卷土重来的可能性不大。