近些天，国内乳品行业质量风波不断：伊利部分奶粉汞含量异常，在超市陆续下架；冰激凌代加工点被爆环境脏乱差，蒙牛公开道歉；安徽部分学生食用了光明乳业配送的牛奶后，出现呕吐等症状。

　　其实，乳品质量的问题，并不仅在于“今生”，还在于“前世”。被专家称为“被大企业所绑架”的乳品新国标，使得乳业巨头们一边当裁判，一边当球员，输赢尽在自己掌握。

　　据报道，质量丑闻曝光后，乳品巨头惊人的公关能力显现了威力：网帖被删，爆料当事人遭封口。蒙牛虽然承认网帖反映的“宿舍管理、周边环境”情况基本属实，生产现场环境管理“存在违规情况”，但同时强调“所有产品均按国家标准经批检合格后出厂”。这话让我们心生疑惑：混乱的生产场面、满地的污水，为何“所有产品”能“批检合格出厂”？质量问题被揭露出来，消费者却没有盼来一个像样的处理结果。

　　数年前，国内某乳业巨头高管甚至在面对香港媒体的新闻发布会上说：“我们发到香港的产品和出口的产品是一样的，保证比内地的产品质量更好、更安全。”在发生了一起又一起加剧信任危机的事件后，乳业巨头们依然底气十足。产品质量标准被绑架，消费者的健康受到威胁。在无奈的状况下，我们现在能做的，也许只有利用手中的选择权，“警告”健忘的企业，保护自己的安全。