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　　近期，市场上的鸡蛋价格实实在在坐了趟“过山车”，从5月下旬每斤3.2元一路走高，到6月9日普遍涨到每斤4.2元。端午节过后，蛋价又掉头直下，目前市场价为每斤3.7元左右。

　　▲▲一周内每斤降了一元左右

　　“便宜了，新鲜鸡蛋每斤3.5元。”6月30日，在周公菜市场经销鸡蛋的王师傅对前来问价的顾客说。王师傅介绍，端午节过后，市场上鸡蛋价格大幅走低，从节前的每斤4.5元降到目前的每斤3.7元左右。记者随后走访其他菜市场及超市了解到，目前，鸡蛋零售价普遍为每斤3.7元左右，个别超市甚至降到每斤3.5元。

　　“端午节一过鸡蛋肯定降价，但没想到降得这么快！”当日，在涧东路菜市场经销鸡蛋的陈师傅说， “短短一周，蛋价平均每斤降了1元左右，目前仍在下降。”记者调查发现，尽管鸡蛋价格回落明显，但不少消费者期望继续下降，因此近几天鸡蛋销量并未显著增加。

　　▲▲鸡蛋出现快速涨跌行情

　　近日，提及最近一月来的鸡蛋行情，在湖南路农贸市场经销鸡蛋的小刘表示，“蛋价真是坐上‘过山车’了”。小刘介绍，5月下旬，市场上鸡蛋供应量减少，价格随之走高，零售价从每斤3.2元迅速攀升到每斤4.2元。不少人预计高价鸡蛋将持续到7月中上旬，可没想到过了端午节，蛋价就开始大幅走低。

　　市物价办价格监测中心监测数据显示，我市鸡蛋价格从5月下旬的每斤3.2元快速上涨，到6月4日、6日、9日每斤分别为4.08元、4.13元、4.2元。6月最后一周，市区鸡蛋平均零售价格回落至每斤3.7元，与端午节相比价格下降3.9%。

　　▲▲持续回落空间有限

　　是什么原因导致鸡蛋出现快速涨跌的行情？对此，市物价办价格监测中心相关负责人分析，去年11月以来，鸡蛋的下跌行情让许多养殖户亏损，不少养殖户提前将老化蛋鸡淘汰，蛋鸡存栏量急剧减少，另外，端午节前，鸡蛋市场需求量增大，双重因素叠加导致鸡蛋价格快速走高。提及目前蛋价快速下降的原因，该负责人表示，端午节前，不少批发商趁高价加大鸡蛋出货量，市场供应量迅速增加。端午节后，市场需求量有所减小，近期又遇到南方水患，鸡蛋外运受到一定限制，加剧了鸡蛋价格的回落。

　　该负责人认为，随着暑假来临，大中专院校陆续放假，市场对鸡蛋的需求量会进一步减小，但7月，蛋鸡也恰好进入“歇伏”期，产蛋量有所降低，供需相抵后，预计蛋价虽有一定的下降空间，但幅度不大。