菜蒜的蒜瓣（左）明显比普通大蒜的蒜瓣大很多。

　　“我今年60岁了，长这么大没有见过这种蒜。”近日，住在启明东路晨晖小区的李女士拨打本报热线66778866称，前几日她买了几斤大蒜，可回家后才发现，这种和普通大蒜相比个头较大的蒜，居然一点蒜味都没有。

　　9日下午，记者来到李女士家，见到了这种“怪蒜”。从外表看，这种蒜和普通的大蒜并无太大差别，蒜瓣外面同样包裹着白色的膜质鳞皮，但这种蒜的个头较大，蒜柱较粗，闻起来有股淡淡的洋葱味。

　　李女士特意为我们找来了一头普通大蒜进行比较。我们看到，相比普通大蒜，这种蒜的各个部位都比较大。而且，普通大蒜的蒜瓣围绕着蒜柱生长，而这种大蒜的蒜瓣长得歪歪斜斜，很不规则。

　　随后，我们又将这种蒜的蒜瓣剥下来进行对比发现，它的蒜瓣是普通大蒜蒜瓣的两至三倍，且较为饱满。切开蒜瓣，里面与普通大蒜并无太大差别。

　　普通大蒜有一股特殊的辛辣味，这种蒜的味道如何呢？我们将这种蒜切开的蒜瓣放进嘴中品尝，除了能尝出一股土腥味外，没有大蒜的辛辣味。确切一点说，味道更像一种名叫雪莲果的水果，只是没有那么甜。

　　李女士说，她让周围邻居看了看，大家都说没见过这种蒜。她和爱人不知道这种蒜有没有毒，能否食用，就一直放在筐子里保存。

　　9日下午，我们来到市农林科学院，与该院蔬菜研究所所长杨爱国取得了联系。

　　杨爱国表示，他也不清楚这种蒜的具体品种和名称，只知道在三四十年前有农户种植过。前几年，他在安乐镇西岗村路边的田地里也曾见到过。这种蒜的植株比较大，最高能长到80厘米左右，蒜薹又粗又长，没有辛辣味道。这种蒜可以食用，对人体没害。

　　“这种蒜土名叫‘菜蒜’，现在已经很少有人种植了，也没有人收购。”宜阳县三乡镇大蒜经纪人王安营说，“菜蒜”是普通大蒜与其他植物杂交而成的，目前已极少有人种植。