对农产品进行取样。 　　将样品切成检测用的丁状。 　　对样品进行检测。 　　检测员誊写检测报告。

　　食品安全关乎百姓的健康。那么，我市又是如何保障农产品安全的？昨日，记者走进洛龙区农产品质量安全监测站（以下简称监测站），为您打探农产品的检测过程。

　　每天早8点，监测站的工作人员都要到辖区的超市、集贸市场进行农产品取样。为确保取样的全面性，工作人员在每个销售点都要采集8到10种农产品样品，且每天的种类也不尽相同。把采集到的样品带回监测站后，工作人员会先将这些样品切成重1克的丁状，用玻璃纸取液，分别放入不同的器皿。随后，取2.5毫升提取液滴入器皿，以便将样品表面的农药残留物提取出来，然后依次加入酶、显色剂，待其充分反应后，将剩余液体放入农药残毒快速检测仪中，这样就能测出取样农产品的抑制率。

　　“当抑制率低于50%，农产品的农药残毒量处于合格水平，当抑制率高于70%，农产品的农药残毒量则超标。一旦发现农产品农药残毒量超标，我们将会同有关部门，要求销售单位将这些农产品立即下架、销毁。”洛龙区农产品质量安全监测站工作人员张冰冰称，像这样的农产品检测每天都会进行，检测结果出来后，他们会第一时间上报上级农业主管部门。

　　为确保市民的“菜篮子”安全，相关部门除对超市、农贸市场实行定期和不定期抽检，还对我市辖区内的农产品生产基地实行网格化管理。

　　“我们要求每个农产品生产企业的负责人对农业生产的各个环节进行认真记录，我们会根据这些记录，对这些企业的生产管理、农药肥料的使用情况进行全程监管，从源头上保障农产品的安全。”市农产品安全检测中心相关负责人张伟告诉我们，目前，我市城市区共设立了60多个检测点，确保老百姓舌尖上的安全。