明日立秋,“秋老虎”将至。立秋后的一段时间内,白天气温较高,早晚温度变化明显,有“立秋早晚凉,中午汗还淌”的说法。
秋天是收获的季节,立秋后,秋作物管理已进入最后阶段。“立秋十日遍地黄”,作物先后成熟,各地农民都做好了收割庄稼的准备。这一天的习俗,也多与感谢大自然的恩惠有关。
周代时,天子会亲率官员到京郊举行迎秋仪式。这一习俗传承至汉代,加上了杀兽祭祀环节,以表扬武之意。此时也是士兵们开始操练作战技术的时节。
在民间,人们会在立秋当天占卜天气冷暖。“贴秋膘”是不少地方的习俗,在这天称体重,和立夏时的重量作比较。因为夏天的酷热影响人们的食欲,饭菜都吃得清淡,一季下来,体重都会轻一些。入秋后天气凉爽,来了食欲的人们便想吃点好的,补充夏天的消耗,叫做“贴膘”。
饮食上,据传唐宋时期,老百姓在立秋当日取七粒红豆,面朝西就着水吞服,可以一秋不患痢疾。收获的季节里,民间还会举行祭祖和品尝新收粮食的庆贺活动。