原料:200克熟米饭、适量油、适量盐、1张海苔、1块老豆腐、1个洋葱、适量玉米淀粉、适量面包糠、200克肉片、少许酱油、100克西兰花、少许小番茄、3片包菜叶、150克鸡蛋、适量黑胡椒、200克土豆、1根火腿肠、1根胡萝卜、少许鸡精。

    制作步骤

    1.将洋葱切成圆圈。鸡蛋加适量食盐、黑胡椒搅拌成蛋液。

    2.洋葱圈先蘸一层淀粉，再蘸一层蛋液，均匀裹上面包糠放锅里炸至金黄。

    3.豆腐上锅蒸一下切成薄片，修出猫咪的耳朵、手、脚、尾巴，用盐腌一会儿入味。

    4.锅里倒油，油热后放入肉片翻炒片刻，加入酱油、土豆、食盐至熟时加入鸡精。

    5.西兰花放入盐水里焯熟。

    6.鸡蛋加入适量淀粉搅拌均匀，摊成蛋饼。把蛋饼切成长条，卷成蛋饼玫瑰。

    7.在便当盒底铺上一层焯过的包菜叶，然后铺上洋葱圈，米饭用保鲜膜做成椭圆形猫咪的头放在合适位置。

    8.用同样的方法做出猫咪身体，旁边空隙填上土豆肉片，摆上制作好的耳朵、手、脚、尾巴。

    9.用火腿肠修出猫爪垫和耳朵、嘴巴装饰，摆上西兰花、胡萝卜刻花装饰，摆上蛋饼玫瑰、小番茄装饰，用海苔剪出猫咪眼睛、花纹等，可爱的猫咪便当就诞生了。 （豆豆）