面供“开会”？ 再给它打扮打扮。 “花”是面做的，咦，恁神奇！ 艳丽的“花朵”即将诞生。 给笼屉抹点儿油。 这片“叶子”做得不赖。 “黄牡丹”出笼啦！

    每届关林国际朝圣大典都吸引了不少海内外游客前来朝圣，朝圣大典上各式各样的面供也成了一道亮丽的风景，吸引了不少朝圣者的目光。

    朝圣大典将至，就面供的制作，记者提前进行了探访。据悉，制作面供的十几名民间面艺师，提前一周就开始行动了，普通的面粉，经过她们的巧手加工，变成了各种活灵活现的供品。

    昨日，记者在关林管理处看到，盘子里盛放着牡丹、黄瓜、茄子、鱼和草莓等各种造型的面供，令人眼花缭乱。

    面粉是制作面供的主要原料，经过和面、发酵、造型、笼蒸、上色等工序后，才能制成面供。其中，和面的步骤很重要，秘诀是和面时要加上适量的食用碱，如此可以预防蒸后的面供出现裂口。另外，和面的时间要长，这样面团才更有韧性，蒸出的面供更加膨松。

    面供蒸熟后，为了使其看起来更加润泽、逼真，有的要刷上一层加了蜂蜜的食用油，还有的要用食用色素为其上色。