走在韩国的街上，你很难找到胖人。

    街上胖人稀缺，倒有很多瘦子，不少行色匆匆的男士，虽然已人到中年，却依然保持着清瘦的身材，穿着西装的样子格外干练，这归功于韩国人特有的饮食习惯。

    韩国人在饮食上有着超强的自律能力，每餐的食物，通常能做到少而精，除了泡菜，还有各种拌制的新鲜蔬菜、菌类、豆制品和肉类。在韩国吃饭，永远不会吃撑，每个人点的一份餐，在我们中国人看来，食物的分量勉强能填填肚子。可在韩国，男人女人皆一样，吃完自己的一份即可，很少有人会暴饮暴食。餐盘中的食物不光强调味道，色彩搭配也很漂亮。韩国饮食崇尚五色，红白黄绿黑，所谓五色就是人体所需的五类营养物质。

    曾经，韩国女孩最向往嫁给医生，一度流行过“嫁给医生，女方要准备好三把钥匙”的说法，一把是房子钥匙，一把是车子钥匙，一把是将来给他开的诊所的钥匙。医生可谓韩国女孩最理想的择偶对象。

    虽然这几年没有这么夸张，但医生依然是韩国收入较高的职业之一。抛开别的不谈，这至少说明医生在韩国的受重视程度，也说明了韩国人对健康的重视程度。

    韩国人非常重视养生，除了注重日常健身和防止摄入过多脂肪，还有吃参养生的习惯，酒店里免费供应的袋装饮品便有参茶颗粒。韩国人最喜欢的养生汤是参鸡汤，尤其是夏天，不少人会排着长队购买。这跟中国人的进补观念不同，中国人讲究秋冬进补，有驱寒生暖之效。韩国人却认为夏天更该进补，以补充炎炎夏日里的体力消耗。

    各国文化不同，习惯上难免会有差异，但在饮食方面，韩国人值得我们学习。最近英国皇家学会公布的一项最新研究称，每天只吃六成饱，人类可以多活20年。

    不论控制饮食的效果是不是真的那么惊人，但现在的都市人普遍营养过剩。对于爱漂亮的女人来说，让美丽保持下去也不是不可能，因为美丽是“吃”出来的。

    曾经有人说，美丽的女人要管好自己的两张嘴，吃东西的嘴和说闲话的嘴。前者是让女人保持轻盈的体态，后者是让女人保持优雅的仪态。优雅，也许需要时间和阅历的积淀，但轻盈的身姿却是可以通过自律而拥有并维持的。