□记者 李松战 通讯员 王琼

    想生产优质的产品，除了要有优质的原材料外，还得有优秀的配方。湖滨投入巨资进行产品研发，一方面立足自身的研发团队，另一方面依靠外部科研院校的优势，并多维度研发出多类型产品。这些产品让我们的选择“丰富”起来，更增添了营养和消费的乐趣。

    研发新产品，让消费者有更多选择

    目前，湖滨果汁有多个系列的几十种产品。这些产品是怎么来的？它们有着怎样的产生经历和特色？近日，记者采访了湖滨果汁的相关负责人。

    该负责人表示，目前，湖滨果汁主要有苹果、桃、梨和橙四种口味，形成了多个系列多种功能的几十种产品。这些产品有针对高端市场的，有针对大众市场的；有单独功能的，有复合功能的；有针对男士强健体魄的，也有针对女士美容养颜的……

    那么，这些产品是如何研制出来的？该负责人表示，这得感谢研发人员的辛勤工作。每一种产品从试生产到进入市场都要经过严格的检验，在实验室里，其口感、营养、安全等各方面达标后，才能进行生产。

    研发过程是这样的——先由湖滨工作人员从市场上搜集与产品相关的消费信息，如消费者的喜好，不同年龄段消费者的口感、体质特点以及相关产品的小样等。

    将这些信息、小样搜集起来后，研发人员会参考这些数据研制湖滨果汁的小样，并请专业人士及普通消费者品尝。在不知道小样具体信息的情况下，由品尝人进行评价，研发人员再根据品尝人反馈的信息进行改进。

    如此经过多次改进，确认新的配方没有问题后，还要在生产前进行中试，即开机小部分生产，看实际生产的产品怎么样。如果这一关也过了，就可以正式投产。

    严谨的团队，为新产品研发提供有力技术支持

    从上述过程中我们可了解到，研发一款果汁并不简单。

    这名负责人表示，即使进行简单的产品改进，其研发过程至少也要持续一周。一周内，要做上百次试验；而这上百次试验，几乎都是简单的重复。在改进过程中，研发人员不仅要一次次重复相同的试验步骤，还要记下每次的细微调整……这对研发人员提出了很高的要求，他们不仅要有专业知识，还要有耐心以及认真的精神。

    目前，湖滨果汁已有自己的研发团队，其中三名科研人员是业内著名的食品研发工程师。

    除了立足自身，湖滨也非常重视开发并利用科研院校的研发力量。

    据悉，湖滨目前已与河南科技大学、河南食品研究所等多家院校和科研机构合作，他们会为湖滨的新产品研发提供有力的支持。

    美味、营养的果汁离不开先进、高效的研发，离不开研发人员的辛苦和努力。湖滨重视新产品的研发，以巨大的人力和物力给了我们更多更好的畅饮体验。