今天，爸爸妈妈都出去办事了，只有我一个人在家。

    咕咕……我的肚子开始“唱歌”了，不知不觉都12点了，爸爸妈妈还没有回来。中午吃什么呢？我把冰箱翻了个底儿朝天，没有找到可以吃的东西。我走进厨房，发现有几个“土豆小弟”静静地躺在橱柜里。我灵机一动：今天我下厨炒个土豆丝吧！

    我照着平时妈妈下厨的样子，先用削皮器将“土豆小弟”“净身”，再将其放到菜板上准备切丝。咦？奇怪了，菜刀平常在妈妈手中那么听话，怎么到我手中就变成不听使唤的铁板了？我右手握紧菜刀，左手捏着土豆，小心翼翼地切了起来。突然，土豆一滚，菜刀失去控制，“啊！”我吓了一跳。还好，菜刀从手指上掠过，只蹭破了一点儿皮。就这样，我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前的哪里是土豆丝，分明是一堆又粗又大的“土豆棍”。

    我拭去脸上的汗水，打开燃气。我把油倒进锅里，油很快冒烟了，我赶紧把“土豆棍”倒入锅中，只听刺啦一声响吓了我一大跳。我侧着身子，用颤抖的手拿着炒勺搅锅。突然，我想起妈妈说过，炒土豆丝时要加一点醋，于是我又手忙脚乱地去找醋。

    还没找着醋，一股烧焦的气味就已钻入我的鼻孔，等我跑过去关火的时候，“土豆棍”已经糊了一大半……我品尝了一下自己的“作品”，不禁皱起了眉头。

    土豆丝虽然炒得不好，但我还是很高兴。这毕竟是我第一次下厨，“失败乃成功之母”，我相信，下次我一定能做得更好。

    东方二中初一（8）班 张笑妍