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A10版:洛阳·城事
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捂上塑料布,馒头还敢吃吗
唉,都喝高了……

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2012 年 11 月 29 日 星期    【打印】  
捂上塑料布,馒头还敢吃吗
专家:塑料布含有增塑剂和抗氧化剂等,高温下会产生有毒物质
    □记者 赵玉杰

    近日,塑化剂超标事件导致酒鬼酒停产,塑料制品的安全性再次被推向风口浪尖。昨日,记者接到投诉称,许多商户卖热馒头、热鸡蛋时,用塑料布盖着防风保温,这些塑料布在高温状态下安全吗?有关专家表示,塑料制品高温下会产生有毒物质,危害身体健康。

    27日,西工区的王先生去小摊买馒头时,见摊主用塑料布盖着热腾腾的馒头。王先生的第一个反应就是塑料布盖热腾腾的馒头会不会产生有毒物质,对身体是否有害?“以前馒头不是放在笼屉里吗?”王先生问。“现在天冷,盖塑料布可以保温。”摊主回答。最终,小王放弃了买馒头的念头。

    昨日,记者走访了解到,除了卖馒头的商户在使用塑料布,一些卖茶鸡蛋、卤肉的商户也在使用塑料布保温。在西工区一家包子店前,店主将一大锅茶鸡蛋放在炉子上加热,上面用一块塑料布盖着。记者注意到,塑料布大部分已经浸到锅里,露在外面的部分也挂满了水珠。“用塑料布保温,鸡蛋都热腾腾的。”店主笑着介绍着自己的“好主意”。

    对此,市工商部门称,他们曾经接到过这类举报,执法人员当场要求商户停止使用塑料布遮盖高温食品。

    用塑料布遮盖高温食品安全吗?是否有害健康?洛阳师范学院化学化工学院一负责人表示,塑料制品尤其是劣质的塑料制品,在高温环境下会产生有毒物质,如长期接触食物,会对人体产生影响。此外,塑料布含有增塑剂和抗氧化剂等难降解物质,高温下会产生有毒物质,一些劣质塑料布问题就更多了。

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