□记者 尹红磊 赵玉杰 通讯员 李丛丽
12月1日,市区降下入冬以来的第一场雪。而上周,市内大部分蔬菜价格上涨。业内人士表示,菜价上涨,其实与下雪关系不大,主要与近期气温下降有关。
12月1日一早,记者来到老城区周公路上的周公市场。一蔬菜摊的王师傅表示,从当天的进货价格来看,小白菜等蔬菜的价格都涨了。
另一蔬菜摊的张师傅表示,两天前,青菜的进货价格是每斤1元,当天已经成了1.5元,平均每斤涨了0.5元。如果去掉损耗、水分等,每斤的价格在2元左右。黄瓜、青椒等蔬菜这几天的进货价也涨了不少,特别是黄瓜每斤从1.7元涨到了2.5元。
“最近的菜价上涨,其实与此前气温下降有关,降雪并没有给菜价带来太大影响。”洛阳亿蔬农业有限公司负责人任红乾表示,最近气温持续下降,一些露地菜的上市高峰期已经过去了,而大棚蔬菜的生产成本相对较高。
蛋价的缓步上涨也与气温降低有着直接的关系。“气温一下降,蛋鸡就会‘闹情绪’。”嵩县炳盛养殖专业合作社负责人陈炳新说,上个月,蛋鸡的产蛋率下降近20%,但饲料的需求量并未减少。
那么,菜价后期走势如何?蔬菜批发商王万生认为,虽然最近的一场降雪对外调蔬菜的影响不大,但陕西、山西、山东等北方区域的外调菜已经基本没有了,未来要从云南、广东、福建等地调运南方蔬菜,受路途遥远、费用增加影响,外调蔬菜的价格也会有所上涨。
任红乾认为,12月的菜价走势或出现两极分化:“萝卜、白菜等时令蔬菜仍会走‘低调’路线,因为这类蔬菜是本地菜的主打产品;而外调的精细菜将会迎来再次上涨,因为除了外调成本增加之外,这类蔬菜基本为大棚种植,蔬菜生产成本也在增加。”