姑姑送我一包新鲜绿豆,我突发奇想,决定自己生豆芽。
说做就做。记得奶奶在世时经常生豆芽,奶奶用的是一个特制的瓦罐,可如今到哪里去找这样的“老古董”呢?我只好求助网络,还真有热心的网友告诉我生豆芽的方法。我“按图索骥”,到杂物间翻出一个蒸馍的铝篦子,又找来两块笼布洗了后铺上去。我先把绿豆放在温水中泡大半天,然后将已泡好的豆子摊在篦子上。为使它们尽快发芽并茁壮成长,夜晚我把它们放在厨房里,白天又将其移至温暖的阳台上,当婴儿般呵护着。
网上说,生豆芽时需要在早晚各对它们来一次充分的喷淋,以确保其吸足水分。尽管我如此做了,到第三天时,豆芽也只有半寸长。按捺不住,我轻轻拨动这些“沉睡”的豆子,惊奇地发现下面已有一寸多长的豆芽蕴藏其中。
4天后,豆芽终于长到两寸来长了,它们个个顶着碧绿的叶片,虽然有点瘦弱,与街上卖的“高富帅”豆芽有着天壤之别,但我觉得这是名副其实的绿色食品,这里面储存着我对昔日的记忆,包含着姑姑的关爱,承载着我对奶奶无尽的怀念。
这天晚饭的餐桌上,我终于品尝了我亲手生出的豆芽,果然鲜美无比、齿颊生香。