进入冬季以后，人们往往进食热食来保暖健身，而把冷凉食品拒之口外。殊不知，在严寒的冬季，若能适当吃些冷食，不但对身体无害，反而有益处，不失为冬季的一种保健方法。

    1.冬季适当吃点冷食

    冬季吃些冷食，旨在消“火”，不但效果较好，而且是一种别致的享受。当然，冬天吃冷食也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。

    2.冬天适当吃点凉菜

    冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸部、腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪从而达到减肥目的，确保健康。

    3.冬季可常喝凉白开

    经常饮用凉白开，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉白开，能使肝脏解毒能力和肾脏排毒能力增强，促进新陈代谢，增强免疫功能，有助于降低血压,预防心肌梗塞。

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