■开栏语 今年办年货，想来点儿新花样吗？现在交通越来越便利，春节前，您不妨逛逛县里热闹的农村大集，说不定会发现不少在城里难得一见的好东西。这几天，记者将带您去各县的大集上“寻宝”。

    第一站，上郑卢高速，从市区出发向西行，去宜阳、洛宁两县的农村大集上转转。

    宜阳县

    韩城大集

    ●地点：韩城镇西关村

    ●集市日期：每月5日、10日、15日、20日、25日、30日。年货市场从农历腊月二十三开始。

    ●基本情况：规模较大，市场在省道八官线西关村段两侧分布，绵延两三公里。集市上有土鸡、花生、粉条、无公害蔬菜等产品。

    ●行车路线：在九都西路龙鳞路口西的周山站上郑卢高速，在韩城站下，10座以下小车收费20元。随后沿省道247向南到省道八官线，再往西行驶约2公里即到。全程约30分钟。

    特色年货：

    ●鲜牛肉

    特点：韩城牛肉大部分来自本地农民饲养的黄牛。肉质鲜嫩，无论是牛腱、牛尾还是牛头，都是上等货。价格比市区略低。

    提醒：腊月二十后大量上市。摊贩分布在省道八官线西关村段两侧，多时有三四十家。

    ●烧鸡

    特点：韩城有两种知名度很高的特产，一种是韩城牛肉汤，一种就是烧鸡。王东子烧鸡店和王殿子烧鸡店是韩城大集最有名的两家烧鸡店。

    两家的烧鸡均用老汤入味，并兑入十余种名贵中药和天然香料炖煮而成，但味道有些不同。

    提醒：这两家烧鸡店都位于省道八官线西关村段路南，离韩城镇政府不远。两家都有礼盒包装，但没有密封，保质期较短。烧鸡价格为每公斤50元。

    三乡大集

    ●地点：三乡镇东村和西村

    ●集市日期：每月4日、9日、14日、19日、24日、29日。

    ●基本情况：三乡大集在东村、西村同时进行，东村的商贩分布在省道八官线两侧，西村有专门的集市。各种新鲜时蔬、水果、土鸡、土鸡蛋、土猪肉等产品。

    ●行车路线：走郑卢高速在韩城站下，到韩城镇西关村后，沿省道八官线往西行驶约12公里即到。

    特色年货：

    ●三乡冻肉

    特点：三乡冻肉用新鲜猪皮、猪头肉、瘦肉，配上各种香料连续熬炖12个小时以上，清透爽滑、入口即化。

    提醒：卖冻肉的店铺，多集中在东村的三乡镇政府附近。三乡冻肉很抢手，想买要趁早！买到后要低温存放。

 

 

    ●纯手工红薯粉条

    特点：三乡大集上卖的纯手工红薯粉条，大多出自该镇杨圪塔村。洛宁县各大饭店都用其制作洛宁蒸肉。粉条下水煮后不烂不断、色泽透明，价格一般每公斤20元。

    提醒：是不是真正的纯红薯粉条，掰下一小段用打火机烧烧就知道，烧完无残渣就是质量好的。

    ●三乡大蒜

    特点：瓣大饱满、辣味浓，捣碎的蒜泥隔夜不变味。

    提醒：有礼品装，5公斤一箱，售价约50元。

    洛宁县

    河底大集

    ●地点：河底镇河底村

    ●集市日期：与三乡大集一样，每月阳历逢4、逢9有会。年货市场从农历腊月二十二开始。

    ●基本情况：河底大集位于河底镇河底村双龙路，每逢集市，附近村民会把自家的红薯、辣椒、粉条、土猪肉、杂粮等土特产摆上街头。

    ●行车路线：走郑卢高速在韩城站下，沿省道247向南到省道八官线，向西行驶约4.6公里右转进入韩茶线公路，沿韩茶线行驶19公里右转进入后官线，再行驶约4公里即到。全程约1小时。

    特色年货：

    ●朝天椒

    特点：色泽鲜红油亮、椒形整齐美观、极辣，每公斤价格为11元左右。

    ●红薯

    特点：外皮粉红、个大味甜、纤维少、口感细腻。每公斤价格在2元左右。

    ●杂粮

    特点：白豆、绿豆和黑豆的售价大约为每公斤4.5元，小米的价格为每公斤2.5元。

    提醒：因这些均为当地特产，如果您错过了集市，去当地农户家里也能买到。

    上戈大集

    ●地点：上戈镇上戈村

    ●集市日期：和宜阳韩城大集相同，每月阳历逢5、逢10有会。年货市场一般从农历腊月二十三开始，持续5天左右。

    ●基本情况：上戈大集辐射上戈、罗岭等乡镇。每逢集市，苹果、核桃、柿饼、土鸡、土鸡蛋等土特产争相亮相。

    ●行车路线：因郑卢高速长水站至上戈站段目前正进行维护，您需从长水站下高速，沿省道八官线向西行驶约30公里，即可到达上戈镇。全程约1.5个小时。

    特色年货：

    ●上戈苹果

    特点：个大形正、色泽鲜艳、香味浓郁、酸甜适口、含糖量高。价格平均为每公斤6元左右。

    提醒：一般为袋装，分7.5公斤、10公斤和15公斤装，成箱和礼盒装的苹果价格稍高。

    ●罗岭核桃

    特点：个大饱满、品质优良，含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。每公斤价格一般在20元左右。

    提醒：也可直接到农户家里购买。

    ●生态野猪肉

    特点：瘦肉率达75%以上，肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、脂肪含量仅为家猪的50%，并且含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高2.5倍。

    提醒：因价格较高，一般整头交易，平均每头重90公斤左右，每公斤36元。