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2013
年 2 月 9 日 星期
六
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天王盖地虎 “宝塔”蒸年馍
2月7日中午,记者在驻马店市雪松路路边看到5个“高塔”,低的有30多层,高的有40多层,“高塔”旁均排着长长的买馍队伍。一个忙着卖馍的大嫂告诉记者,蒸馍笼是被顾客“逼”高的,“进入腊月开始蒸年馍时,一锅是七八层;再后来加到十几层、二三十层,可还是供不应求,如今只得加到三四十层了”。几个排队买馍的大妈说:“之所以在‘高塔’旁排队买年馍,是因为这家的年馍是用酵子发酵,用原麦面蒸出来的。”
(据大豫网henan.qq.com)
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