法国官员14日把“马肉风波”的大部分责任归咎于一家法国企业，说这家企业涉嫌把750吨马肉贴上牛肉标签出售，是“马肉风波”的罪魁祸首。

    “真凶”现身

    法国消费者事务部部长伯努瓦·阿蒙14日公布产品监督机构竞争、消费者事务与反欺诈总局下设反欺诈办公室的一项调查结果，把“马肉风波”的大部分责任归咎于法国西南部卡斯泰尔诺达里一家名为斯潘盖罗的肉类加工企业。

    调查结果显示，斯潘盖罗在6个月内把750吨马肉贴上牛肉标签出售，其中500吨出售给一家名为可米吉尔的法国企业。可米吉尔在卢森堡的工厂用这批马肉生产了450万份速冻肉食品，出售给13个欧洲国家的28家企业。

    他说，这条食品供应链的源头为两家罗马尼亚屠宰场。这两家屠宰场清楚标明这批肉为马肉，出售给一家在塞浦路斯注册的贸易商，运送至荷兰一仓库。斯潘盖罗从这家塞浦路斯贸易商处购买了这批马肉。斯潘盖罗将遭到起诉。

    一些官员说，已暂时吊销斯潘盖罗买卖肉类的许可，等待进一步调查。

    斯潘盖罗14日发表声明否认存在不当行为，说从来没有订购、接收或转售这批马肉。

    罗马尼亚一些食品供应商对“马肉风波”的矛头从本国屠宰场转向法国企业感到欣慰。

    罗马尼亚食品业协会主管索林·米内亚敦促严厉制裁这家法国企业。

    多国行动

    英国食品标准局12日突击检查并关闭英格兰北部约克郡的彼得博迪屠宰场和威尔士阿伯里斯特威斯的肉类加工企业法姆博克斯，认为彼得博迪屠宰场涉嫌向法姆博克斯供应马的尸体。

    英国警方14日宣布，在彼得博迪逮捕一名63岁男子，在法姆博克斯逮捕两名男子，分别为64岁和42岁。

    英国艾斯达食品公司发言人乔·纽博尔德14日说，初步检测报告显示，在所售一种500克装牛肉酱中检测出马的DNA，已经把这种产品和其他3种产品下架。艾斯达食品公司在英国有大约550家连锁店。

    荷兰经济部副大臣沙伦·迪克斯马14日说，荷兰食品和商品管理局的官员调查全国大约100家屠宰场和超市，取回大约200份牛肉酱等含肉产品样本进行检测，以确认其是否含有马肉。

    德国官员说，国内出现含有马肉的食品，两家德国超市已经把配有牛肉酱的冷冻宽面条产品下架。

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    欧盟委员会官员13日说，欧盟正拟订方案，要求所有成员国对加工牛肉开展脱氧核糖核酸（DNA）抽检，以消除“马肉风波”忧虑，恢复消费者信心。