欧洲联盟下设常务委员会15日同意立即启动针对牛肉类产品的脱氧核糖核酸(DNA)检测,以确定是否含马肉。英国15日首次公布,在约1%的牛肉制品样本中检出马肉成分。
欧洲委员会分管食品供应链和动物健康的常委会15日举行特别会议,同意在欧盟范围内实施DNA抽检以及检查屠宰场是否使用一种对人体有潜在危害的兽药麻醉剂。
欧盟官员说,对“流向终端消费者的食品和含牛肉食品”的检测可能在27个成员国中立即启动,在每个成员国中开展10项至150项检测,总计2250项。方案实施第一个月,欧盟将承担75%的检测费用。
苯基丁氮酮(又译“保泰松”)抽检则要求从每50吨马肉中提取一个样本,每个成员国至少开展5次抽检。这一药物经常被用于马类,有助止痛和退热,但对人体有害。
检测结果需在4月15日前提交给欧盟委员会,以供在欧盟食品和饲料快速预警系统中核对和参考。
据法新社报道,继英国、法国、德国和瑞士陷入“马肉风波”后,挪威和奥地利境内销售的部分牛肉产品中同样发现马肉成分。