下班回到家，我看到客厅地板上放着一只装有东西的布口袋。我用手掀开袋口，发现里面装着拳头大小的柿子，一个个都是金黄色，闪着诱人的光亮。“太好了！”这正是我爱吃的东西。我迫不及待地拿起一个，奔向水龙头，一冲洗就咬了一口。顿时，又苦又涩的滋味让我的舌头像粘上胶水一样笨拙，从镜子里我看到一张龇牙咧嘴的脸。我漱了口，对妈妈说：“这是什么东西啊，这样的东西你也买回来？”妈妈当时只是笑了笑，告诉我先不要动那些柿子。

    吃过晚饭，妈妈拿来一只瓦盆，倒入60℃左右的热水，把柿子放进去，盖上盖，对我说：“明天早上你再吃。”妈妈又找来一把小刀，把剩下的柿子都削了皮，用线绳串起来，挂在阳台上。

    第二天早上一起床，我便问妈妈柿子好了没有，妈妈拿了一个柿子递给我说：“尝尝吧！”我接过来小心翼翼地咬了一小口，紧接着又来了一大口，一股沁人心脾的香气顺喉而下，我感觉胜过我吃的很多水果。

    又过了十几天，晾在阳台上的柿子由红变黑，萎缩成饼状。这时妈妈说：“你可以尝了。”我咬了一口，又糯又甜，筋中透软，比在超市里买的好吃多了。

    我恍然大悟，原来妈妈用涩柿子变甜糯的简单道理告诉我：追求幸福，得到欢乐，需要付出一定的代价。我刚走出大学校门，妈妈就用朴素、浅显的道理告诉我人生中追求幸福的过程，也是人生拼搏的过程。我觉得妈妈这次买的柿子吃起来格外香甜，我要把它珍藏在心里慢慢品尝。