赵丹

    听说新区一家红酒酒庄具有纯正的西式风格，西餐、甜点也蛮有特色，记者慕名前往，果然如此——一楼是琳琅满目的红酒和别致的酒窖，二楼是典雅舒适的休闲客座，装饰风格极有国际范儿。

    这个酒庄究竟出自何人之手？一位短发、干练的女子手执一杯红酒，笑容亲和，才过而立之年的她就是这个梦幻之地的打造者。

    1 为求发展 踏上留学之路

    她叫赵丹，1982年出生于我市一个知识分子家庭。酒庄里放着一本关于新西兰旅游的中文图册，赵丹拿着它详尽地向顾客介绍那里的风土人情，热爱之情溢于言表。的确，6年新西兰留学生涯为她的红酒事业打下了基础。她说，做酒庄就是想把新西兰纯净的美酒带给家乡人。

    赵丹的父亲是文史专家、文化学者，受到文化熏陶的她从小就喜爱文学艺术。2000年大专毕业后，赵丹还不到19岁，父母决定送她去海外留学。坐在飞往奥克兰的飞机上，赵丹仍然有几分懵懂，她知道外面的世界广阔而精彩，自己承载着父母的渴望和期待，也肩负着美丽的梦想。

    刚到新西兰，一切对她来说都十分陌生，语言不通，习惯不同。她寄宿在一对英国夫妇家中，由于大专学的是艺术专业，她的英文底子较差。为了尽快过语言关，她手拿快译通和老外对话。几乎顿顿都是冷餐的西餐让她极不习惯，但赵丹暗下决心，一定要把语言学好，尽快适应环境，进入理想的大学。

    2 冷门学科 也能乐趣多多

    通过两年的语言学习，赵丹熟练地掌握了语言，顺利通过了雅思考试，进入惠灵顿梅西大学。有美术功底的赵丹选择了服装设计与技术专业，这是个冷门学科，一届学生中只有4个是中国人。

    梅西大学老师采用的是“情景式教学”，老师利用各种形式的活动，让学生们充分互动，通过寓教于乐的形式让学生掌握实用的知识。

    每天上午，赵丹在课堂上学习，下午，则接受老师布置的任务去逛街，惠灵顿很多市场和小店里都留下了她“淘宝”的身影，各式各样的腰带，风格迥异的纽扣、配饰，质地不同的面料……这些都让她享受到了学习的乐趣。

    求学期间，赵丹还利用闲暇，和同学一起游遍了新西兰，美丽的风光使她陶醉，南岛的葡萄园和红酒给她留下了深刻的印象，梦想的种子开始播下。

    3 刻苦历练 边留学边打工

    留学生都会为较高的学习费用和生活费用忧心，赵丹也不例外。她不愿为家庭增加过重的负担，便开始了打工生涯。

    一开始，赵丹在一家服装店当小时工。这家小店还开辟了一个柜台卖寿司，有心了解新西兰社会风情的她，作起了服装和寿司的双重销售。

    后来，她进入一家较大的服装厂打工，从最基层的质检员到后期加工和订单销售的活儿她都做过。她每天早上5点起床，坐1个小时的汽车赶往郊外的服装厂，晚上6点才回到宿舍。

    从大二下半学期开始，赵丹来到一家马来西亚餐厅打工，一做就是3年。餐厅老板是一位马来西亚老太太，赵丹用执着和刻苦赢得了老太太的赏识，很快从普通服务员晋升为经理。老太太后来索性将餐厅交给她打理，赵丹在此结识了更多的新西兰朋友，更深地融入了当地社会。2006年年底赵丹完成了学业，虽然老太太热情挽留，但她执意回国。

    4 学成归国 自己开创事业

    新西兰是移民国家，赵丹完全有机会留在那里，但是父母从小对她的教诲、家乡日新月异的发展让她归心似箭。

    凭借梅西大学服装设计专业的文凭，赵丹可以进入一线或沿海城市的大服装公司，拿到不菲的收入，可她觉得洛阳更需要海归人才。回洛后，有人建议她考公务员或选择企事业单位工作，但她清醒地知道，她需要一份自己的事业，不管遇到多少困难和挫折，她都不愿放弃自己的初衷。

    25岁的她开始了创业之旅。她开办了某品牌服装专卖店和专柜，一应事宜都亲力亲为。

    那几年，她经受了事业的第一次考验，早上四五点钟起床，独自挤火车、坐长途车去进货。北京、上海、杭州、郑州……国内的大型服装市场，都有她的身影。虽然有很多的不适应，她始终告诫自己，要了解社会，历练身心。

    做服装店的两三年，虽然辛苦，但回忆那段时光，赵丹心里充满了欢乐，她感到无比的充实和满足——她做着自己想做的事，享受着一分自由。

    5 打造酒庄 传播西方文化

    洛阳是一座历史文化底蕴深厚的城市，也是一座快速发展的城市。在洛阳，做什么既能实现自我价值，又能给这片古老又充满生机的土地注入现代化的活力？多年前在赵丹心底播下的种子开始发芽。

    在新西兰，赵丹和朋友曾在南岛大片的葡萄种植园里徜徉，观赏葡萄酒的酿制过程，品尝橡木桶里不同时期葡萄发酵的味道。那时，她就暗下决心，将来有机会，一定要把新西兰红酒的纯净味道带回洛阳。

    洛阳打造国际文化旅游名城的举措使她的想法更加坚定。来洛阳旅游、工作的外国人很多，但洛阳适合外国人消遣的地方不多，正宗的红酒西餐酒庄更少。去年，刚做了妈妈的赵丹开始考察市场、与新西兰做红酒酿造师的朋友沟通，同时在洛阳新区选择店面，自己设计装修方案，现场监工。她一点儿也不像几个月大的婴儿的妈妈，经常把孩子带在身边，车后座就成了孩子的摇篮。

    赵丹的酒庄取名蓝雨，如大海一般纯净的蓝色配上雨丝的浪漫。一楼酒窖，销售来自澳大利亚、新西兰的原装红酒，二楼则提供一个品尝红酒与西点餐饮的优雅空间。在这里不仅能品尝到纯正的西餐，还能体验红酒配餐的礼仪、常识。正和朋友一起筹办洛阳留学生联谊会的赵丹，希望能将西方文化带到家乡，给洛阳建设国际文化旅游名城增添亮色。这个海归女子，正离自己的梦想越来越近。