13日，偃师市工商部门查处了一起利用流动送货车经销问题食品的案件，想钻空子的黑心商家栽了跟头。

    近日，偃师市工商局商都工商所执法人员在市场巡查时，见到一辆箱式送货车正给辖区一家超市送饼干之类的食品。执法人员检查发现，其包装箱上及其里面塑料小包装上打印的生产日期都模糊不清。

    执法人员提出要进一步检查车内食品，货车上的两个人却强行将车门锁上，扬长而去。数小时后，一名自称送货商家负责人的王姓男子赶来。

    经检查，送货车上有大量问题食品。王姓男子称，这批食品是从外地购进的，共30箱。执法人员对这批问题食品进行暂扣，并对送货商家立案展开调查。

    工商部门提醒经营者，在使用流动运货车运送食品时，应做到营业执照、食品流通许可证及配送人员的健康证明等证照随车携带，并建立进货、销货台账制度。

    工商人员说，近年来，送货上门的流动送货车已成为许多地方，特别是农村地区食品经销商的主要进货渠道。“但有个别不法商贩将食品流动送货车当成了‘三无’商品下乡的工具，使其成了‘送祸车’。”市工商局有关负责人说，食品流动送货车带来食品来源难以追溯、责任追究困难等问题。

    目前，我国还缺少对食品送货车的强制规范。不过，许多地方已开始尝试将登记备案制度引入对食品送货车的管理。江苏省巢湖市就要求食品送货车车主必须到工商部门登记备案，并由工商部门统一制发“食品流动送货车”标志牌。

    业内人士建议，为强化食品安全的源头监管，我市也应试行食品流动送货车的强制登记备案，工商、公安、交通等部门应加强协作，努力实现食品安全的无缝监管。