| 绘制 仁伟 |
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我买菜时,看到街边有个卖粽子的小摊儿,那绿绿的叶子和有棱有角的造型,一下子勾起了我的端午情结。
女儿爱吃粽子,每到端午节,我都会包粽子,一部分给父母送去,一部分给女儿解馋。
我初学包粽子,是在20岁时。那时我刚到厂里上班,对一切都觉得很新奇。同事里有几个大姐,经常一边儿干活一边儿聊天。人都说:三个女人一台戏,此言不虚。女人爱扎堆儿,尤其爱扎堆买东西。
记得有一年还没到端午节,姐妹们早早地就开始计划,你买粽叶,我买江米,她买花生、蜜枣,等东西都买齐了,寻个闲暇,拿出提前泡好的原料开始包粽子了。
只见她们手腕翻飞,一个个有棱有角的粽子就“问世”了,我羡慕得不得了,拿起一片叶子,学着她们的样子包却怎么也包不住,不是缺个角,就是把叶子弄破了米漏出来。
有个同事给我示范:先把叶子折成漏斗状,装米,用拇指和食指各把住一边,利用虎口挤一个角,然后翻转叶子,封口,扎线。我一步步认真地学,终于成功地包好了一个粽子。
从此以后,每到端午节,就是我大显身手的时候,看着亲人们吃着我亲手包的粽子,那感觉怎一个“美”字了得!