【新闻背景】 近日,央视记者在崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中,取回可食用冰块进行抽样检测。检测结果显示,肯德基崇文门店、真功夫崇文门店的冰块菌落总数高于国家标准,且高于马桶水数倍。(本报今日B03版报道)
恶心到你了吗?
肯德基崇文门店被检测出食用冰块菌落总数高达每毫升2000个,高于国家标准19倍、马桶水12倍,说“冰块比马桶水脏”有些为吸引眼球之嫌,但似乎也不是胡说。
对于食用冰块,我国冷冻饮品卫生标准有明确的规定。问题是,作为质量底线的标准形同虚设,这究竟是相关企业的无视?还是相关部门的监管缺位?经营相对规范的洋快餐店都被检出菌落总数超标,那么条件、资质等相对较差的中小餐饮企业,又是怎样一种状况?
都说食品安全大如天,可在食品标准下限屡被突破的事实面前,在媒体曝光的食品安全事件中,面对总是“后知后觉”甚至“不知不觉”的监管部门,老百姓难免不会变成“老不信”。
从这方面讲,对于洋快餐的那些“脏事儿”,恶心的恐怕不仅仅是消费者。