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A13版:洛阳·城事
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鲨鱼肉虽稀罕,但吃多了肚子不舒服
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2013 年 8 月 21 日 星期    【打印】  
鲨鱼肉虽稀罕,但吃多了肚子不舒服
超市卖鲨鱼引顾客围观,售价比猪肉还便宜,有人心里痒痒想尝鲜
超市待售的鲨鱼引市民围观
    □记者 王博东 文/图

    近日,涧西区一家超市出售大鲨鱼,市民好奇前来围观。“鲨鱼是不是保护动物?”“肉能不能吃?”“怎么吃?”这些问题一时间成了不少市民议论的话题。

    昨日下午,洛阳晚报记者在这家超市看到,一条长约两米的鲨鱼趴在水产品区的冰块上待售。

    负责水产品的售货员说:“大鲨鱼是18日送过来的,产地浙江,每公斤售价25.6元。鱼翅(鱼鳍)价格要贵些,每公斤120元。”售货员还说,鲨鱼肉比猪肉还便宜,有很多人愿意尝鲜,一天多时间,已经有多名顾客购买,不过量都很少。

    当天,洛阳晚报记者在超市中发现,看鲨鱼的人多,买的人少,还有顾客质疑:“鲨鱼不是保护动物吗?怎么摆在超市售卖起来?这肉能吃吗?食用时有没有什么注意事项?”

    售货员说,这只是普通鲨鱼,并非保护品种,店方从正当渠道购进,也经相关部门允许,不存在非法售卖问题,市民可放心食用。

    洛阳晚报记者从多次到广州旅居的市民王女士口中得知,鲨鱼肉在南方很常见,一般有两种做法,包饺子和红烧。不过,鲨鱼肉肉质硬,味道也不够香,所以相比其他种类的鱼肉,鲨鱼肉并不是特别受欢迎,吃多了肚子也不舒服。在北方地区卖鲨鱼估计是商家搞活动吸引顾客。

    王女士说,鲨鱼中有一些品种是受保护的,如鲸鲨,但也有一些品种不受保护,办理相关手续后可以正常销售。

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