市民在超市选购蔬菜

    □见习记者 王雨 记者 付璇 实习生 郭一璨 通讯员 文正 文/图

    1 蔬菜价格有点儿“退烧”了

    “菠菜和茼蒿每公斤15.96元，芥蓝每公斤13.96元，油麦菜每公斤9元。”看着这样的菜价，人们不由得感叹：“蔬菜的‘身价’又涨了！”

    相比前几天蔬菜价格的“高烧”不退，9月2日，洛阳晚报记者从市价格监测中心得知，菠菜和茼蒿这样的高价菜价格有所下降，降至每公斤12元，而生菜的价格依旧居高不下，每公斤8元，小白菜和青菜均是每公斤7元。

    2 一盘香菇炒青菜比红烧鲤鱼还贵

    8月28日，洛阳晚报记者走访了我市多家超市和农贸市场，在大张盛德美涧西店，不少市民在选购蔬菜。“生菜都这么贵，以后真的吃不起了。”市民刘女士拿了两捆生菜，7.8元。“现在还算便宜的，前两天生菜都涨到每公斤9元了。”刘女士说。

    洛阳晚报记者看到，当天生菜的价格为每公斤7.96元，和每公斤15.96元的菠菜比起来，生菜的价格就显得比较“亲民”了。

    “菠菜都涨成这个价了？”李先生不常买菜，看到这么贵的菠菜，他直呼“吃不起”！在一旁挑选青菜的王老伯笑道：“小伙子，一看你就没买过菜，今年的蔬菜一直都这么贵，这还算便宜的呢！”

    再看看其他的菜，从前每公斤3元左右的青菜现在也涨到了每公斤5.96元。除了蔬菜贵，菌类产品的价格也不低，香菇每公斤23.6元。

    菜价到底贵不贵？“能不贵吗？比鱼还贵！”李女士这话说得真不错，洛阳晚报记者在涧东路农贸市场看到，鲤鱼每公斤11元，黑鱼每公斤14元左右。这么一算，一盘香菇炒青菜比一盘红烧鲤鱼还贵。

    3 今年的菜价为何如此高？

    据市发改委价格监测中心数据显示，与去年同期相比，多种蔬菜的平均价格上涨约10.18%，其中生菜和小白菜的价格涨幅较大，分别为58.82%和48.21%。

    今年的菜价为何如此高？涧东路农贸市场一商户说，气温高，蔬菜不易保存，菜叶腐烂等现象比较普遍。“每天有两成的菜叶因高温腐烂，这些损失都附加到菜价上了。”该商户说。

    除此之外，本地蔬菜供不应求也是价格上涨的原因之一。大张盛德美涧西店一名姓李的工作人员说，七八月蔬菜的价格都会有所上涨，高温天气，市民的饮食偏向清淡，蔬菜的销量很好。而此时本地蔬菜的产量减少，超市不得不从外地采购蔬菜，“外地的菜运过来，加上运费，菜价自然就高了”。

    4 蔬菜这么贵，吃点儿别的行不行？

    蔬菜这么贵，吃点儿别的行不行？“多吃应季菜，既便宜又健康。”河南科技大学第二附属医院营养科营养师任静说，秋季，市民不妨多吃一些冬瓜、苦瓜这样的应季菜，清热利尿，还可以排除体内的湿气。

    任静补充道：“绿叶蔬菜也要吃，因为蔬菜中含有大量的维生素和膳食纤维，相比水果，蔬菜的热量和含糖量更低，多吃蔬菜，可以促进人体内胆固醇和有害物质的排出。”