还记得小时候最爱的那些罐头吗?有橘子的、苹果的、草莓的等。趁现在水果上市的时候,在家试试做罐头, 追寻我们童年的记忆吧。

    近日，小记从美食达人那里学来了一种混合罐头的做法，取名“三味真果”，吃起来绝对是人间美味，做法却很简单。

    ■原料：

    一个苹果、一个梨、5个山楂。

    ■做法：

    1.把苹果、梨洗净削皮，切成块；把山楂洗净后去山楂花，用笔帽从山楂花处把山楂核捅掉。

    2.锅内添适量的水，大火烧开后放入备好的苹果、梨、山楂继续煮。

    3.等水再次烧开后，放入适量冰糖。调成小火熬一个多小时关火，放凉存入冰箱第二天吃。

    三味真果罐头绵甜中带着山楂的酸，甜而不腻、滋味鲜美，各种果肉细腻，味道好极了！

    如果不想熬太长时间，做成果汁喝一样可口。