□记者 杨凤轩 通讯员 姬鸿丽

    刚过去的双休日，周六天气还不错，周日天气就阴沉下来，很多人都期望着下一场雨雪，以湿润干燥的空气和干渴的大地。但是，我们最终没能等到雨雪的造访，雾霾反而乘虚而入。

    盼雪不至，太阳也藏起来了

    在洛阳晚报记者的印象中，冬天最美的景色莫过于一场铺天盖地的大雪过后，阳光照在雪上泛出点点金光。然而今年冬天，我们盼过了“立冬”，盼过了“小雪”，又盼过了“大雪”，却始终没能盼来一场像样的降雪。

    尽管今年我省的第一场雪出现在洛阳（11月10日，嵩县木札岭、栾川老君山等地均有降雪），但由于下雪的范围比较小，多数人没有感受到这场降雪带来的喜悦。而在此后的很长一段时间里，我市基本上处在“暖阳高照”的天气中，几次冷空气南下，也只带来了大风降温。

    上周五，市气象部门预计“15日局部地区有零星小雨”，其实大家都知道这样的弱降水天气爽约的可能性很大，但还是期待着自己身处之地刚好是预报中的“局部地区”。

    然而，昨天的天气再次让大家失望，雨雪没来，暖阳也不见了，雾霾乘虚而入。眼看12月过半，2013年渐入尾声却求雪不得，很多人在怀念小时候玩雪、赏雪的欢乐之余不禁感慨一声“当时只道是寻常”。

    今明两天，太阳依然躲在云中，市气象部门的预报中依旧没有“雨雪”的信息，气温依旧比较低，温差仍然比较大，风力会有明显增大。

    据市气象部门预计，今日全区多云，偏东风2级到3级，气温-2℃到11℃；明日全区阴天，气温-4℃到8℃。

    冰糖葫芦，冬日里的酸甜享受

    有句话说：“我们不能改变天气，但我们可以改变心情。”尽管至今没有一场像样的雪，但在街头巷尾，冬日美食“冰糖葫芦”一直存在于我们的生活中，我们不妨将对天气的失望转移为对美食的享受。

    冰糖葫芦在天津地区叫糖墩儿，安徽凤阳地区叫糖球，是北方冬天常见的小吃，也是中国的传统美食。

    历史记载，冰糖葫芦在宋朝便有了古式的做法，清朝各地盛行。茶楼、戏院、大街小巷到处可见。《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。

    不过，冰糖葫芦虽好，但也不是所有人都适合长期食用。因其含冰糖，故糖尿病患者要慎用。另外《本草备要》记载，脾胃虚弱、泛酸烧心之人，不宜过多食用山楂冰糖葫芦。而山药养阴助涩，故湿盛中满及有积滞者不宜长期食用。山药和山楂搭配起来，一个消食，一个健脾，副作用可减少。

    如今，市场上热销的冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外，还有草莓、香蕉、核桃、朱古力等多种口味的冰糖葫芦可供选择。若有空闲，您可以在家穿果子熬糖浆制作冰糖葫芦，若没时间，随处可见的冰糖葫芦摊儿也能让您尽享酸甜美味。即便盼雪不至，一串红艳艳的冰糖葫芦在手，不也是一种冬日享受吗？

    【微言天气】

    @苏：马上就要进入2014年了，居然还木（没）有下雪，记得去年我同学12月18日结婚就下雪了。

    @轻尘：15日17时，我在关林，远处的楼房都看不清楚了。

    @双月：今天（14日）天公作美，没有寒风“捣乱”，又过了一个艳阳天。伊河滩垂钓忙，小朋友玩得欢。