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2014 年 2 月 17 日 星期    【打印】  
养生
大脑最爱5种食物
□据 人民网
    1.核桃:核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日吃2个~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。核桃不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

    2.鸡蛋:鸡蛋所含的蛋白质是优质蛋白质,蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

    3.香蕉:香蕉营养丰富、热量低,含有被称为“智慧之盐”的磷。香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑作用。

    4.海带:海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑功能。另外,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

    5.芝麻:将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5个~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。

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