●实验地点:市东方二中生物实验室
●指导老师:张洁 市东方二中章捷 市东方二中
●参与学生:王诗雨、王丹萍、闫宇辰、张阳磊、张晋瑞、裴英博
闲话实验
植物会呼吸吗?植物的呼吸和人类的呼吸一样吗?室内摆放植物真的对人有益吗?无土栽培是怎么回事?让我们通过几个小实验来解答这些疑惑吧。
利用日常生活中常见的植物,让学生自己动手,探索植物呼吸作用的原理,并了解如何更准确、更广泛地利用植物,为我们的生活服务。
动手实践
●实验一:黄豆能灭火
1.将等量萌发的黄豆和煮熟的黄豆分别放进两个相同的广口瓶中,盖好瓶盖,在黑暗中放置一昼夜。
2.把燃烧的蜡烛慢慢放入装着萌发的黄豆的广口瓶中后,蜡烛熄灭。把燃烧的蜡烛慢慢放入装着煮熟的黄豆的广口瓶中后,蜡烛继续燃烧。(如图①)
说明:植物体的活细胞呼吸时可消耗氧气。萌发的黄豆能够呼吸,消耗了氧气;煮熟的黄豆不能呼吸,没有消耗氧气。
●实验二:袋子里的秘密
1.准备两个相同的、不漏气的黑色塑料袋,将一小把(约100g)新鲜的菠菜和煮熟的菠菜分别放在这两个袋子里,从袋口处插入带止水夹的软管后,扎紧袋口,在黑暗中放置一昼夜。
2.将两根软管分别插入两个盛有澄清石灰水的试管中,然后移开止水夹,轻轻地挤压两个塑料袋(如图②),这时可发现,装有新鲜菠菜的袋子里的气体使澄清的石灰水变浑浊,另一个袋子里的气体不能使澄清的石灰水变浑浊。
说明:植物体的活细胞呼吸时可释放二氧化碳。新鲜的菠菜能够呼吸,产生了二氧化碳;煮熟的菠菜不能呼吸,没有产生二氧化碳。
●实验三:水培植物
1.选择大小适中的新鲜洋葱,清洗干净,用两根细木棍穿过洋葱,呈十字交叉状;将洋葱架在杯口处,向杯中注入清水,使一小部分洋葱浸泡在水中;把杯子放到阳台上。
2.一周左右,洋葱可长出长长的根和嫩绿的叶。在这个实验中,洋葱也可以用富贵竹来替代(如图③)。
说明:植物是可以离开土壤而成活的,在一定条件下,植物在水中也可以茁壮成长。
联系生活
在生活中,经常有人把植物放在室内,通过实验一和实验二我们可以知道,如果室内摆放的植物过多,它们在进行呼吸作用时,会和人类争夺空气中的氧气。
另外,有些植物本身就会影响人的健康。例如,兰花、百合花的香味会引起失眠;月季花的香味可使人胸闷、呼吸困难;夜来香的香味会使高血压和心脏病患者感到头晕目眩;松柏类花木的芳香气味会刺激人的肠胃;洋绣球花所散发的微粒,会使人皮肤过敏,引发瘙痒症;郁金香的花朵含有一种毒碱,若接触过久,会加快毛发脱落;紫荆花的花粉会诱发哮喘或使咳嗽加重;夹竹桃的分泌物可使人中毒,昏昏欲睡,智力下降。
提醒:适合放在室内的植物有吊兰和富贵竹,它们可以吸收空气中的有害气体,净化空气,改善空气质量。
探索与发现
无土栽培是指不用土壤,用其他东西培养植物的方法。水培是指植物根系直接与营养液接触的栽培方法,是无土栽培的一种。适宜居家水培的植物还有蒜、绿萝、风信子、吊兰等,这些植物对养分的要求较低,不需要特殊照顾,即可在自来水中正常生长。
无土栽培既干净又便于管理,观赏价值也较高。张洁表示,一般情况下,城市居民很难找到合适的土地来种菜,如果家里阳台面积合适,在专业人士的指导下,不妨自己动手尝试无土栽培,在阳台上种些蔬菜,这样是不是干净、方便又健康呢?
小贴士
本刊与市教育局装备与实验管理中心联合策划,于2月18日推出本栏目。活动见报后,热线电话响个不停,很多家长想让自己的孩子参与,有的教师还提供了实验项目和建议。
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第四站活动将于8日(周六)14时30分在市实验小学实验室举行,届时,该校科学教师张健将为大家揭秘。